สูตรนี้มีความมหัศจรรย์สำหรับชีสในพาสต้าผักและมันฝรั่งจานและมีรสอ่อนและครีมมันเป็นซอสเหมาะสำหรับอาหารสำหรับเด็ก
ทำให้ประมาณ 1 1/2 ถ้วย
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 ถ้วยยีสต์คุณค่าทางโภชนาการ
- 3 tablespoons Flour
- 1/4 ถ้วยบวก 2 ช้อนโต๊ะน้ำซุปผัก
- 1 ถ้วยนมถั่วเหลืองนมฟรี (ใช้อย่างใดอย่างหนึ่งที่มีตัวแทน thickening เพิ่มเช่นผ้าไหม)
- 1/4 ถ้วยบวก 2 ช้อนโต๊ะน้ำ
- 3 ช้อนโต๊ะ
- Tahini (เรียกว่างา)
- เกลือเพื่อลิ้มรส
วิธีการทำมัน
- ใส่แป้งยีสต์โภชนาการแป้งและผักลงในกระทะขนาดเล็กผสมเข้าด้วยกันจนเข้ากัน
- เพิ่มน้ำนมถั่วเหลืองน้ำและทาฮินีแล้วเปิดไฟที่ความร้อนปานกลางผสมจนแป้งละลายและซอสเนียน ร้อนจนหนาและอบอุ่นประมาณ 2-3 นาที (ถ้ายังมีรสชาติของแป้งในซอสปรุงอาหารสำหรับการเพิ่ม 1-2 นาทีเมื่อความร้อนต่ำมากเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะน้ำถ้าจำเป็น)
- ปิดความร้อนและเพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 132 |
| ไขมันรวม | 6 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 1 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 3 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 0 mg |
| โซเดียม | 339 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 15 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 2 กรัม |
| โปรตีน | 4 กรัม |