ในสเปนและในอาหารสเปนไวน์แดงเป็นเครื่องดื่มยอดนิยม วลีวลีหมายถึงไวน์แดงชนิดใด คุณอาจคิดว่าควรจะเรียกว่า vino Rojo เนื่องจาก Rojo เรียกว่า "red" ในภาษาสเปน
ไวน์เป็นข้อมูลอ้างอิงเพียงอธิบายถึงสีของไวน์ไม่ใช่ชนิดขององุ่น ไวน์แดงเรียกว่าไวน์เป็นเพราะกระบวนการทำไวน์ ... และเนื่องจากในภาษาละตินหมายถึงย้อมสีหรือย้อมสี
ในระหว่างการผลิตไวน์สกินขององุ่นแดงจะต้องเป็นสีขาวจนกว่าจะกลายเป็นสีแดง ซึ่งหมายความว่าเป็นสีม่วงเข้มแทนที่จะเป็นสีแดง นั่นเป็นเหตุผลที่มันเป็น vino - ไม่ vino Rojo ทั้งในโปรตุเกสและสเปนใช้คำว่า vino เป็นคำอธิบายสีเข้ม แต่ภาษาอังกฤษฝรั่งเศสและอิตาเลียนใช้ไวน์แดงเป็นระยะ ชาวสเปนในพื้นที่เหล่านั้นอาจขอยกเลิกการดื่มไวน์
สเปนมีพื้นที่ปลูกองุ่นหลายแห่งรวมถึงสิ่งต่อไปนี้:
ภาคตะวันตกเฉียงเหนือ "เขียว" สเปน: หุบเขาเขียวชอุ่มอุดมสมบูรณ์มีที่นี่มีไวน์จาก zesty และไวน์แดงที่มีกลิ่นหอม
ชายฝั่งเมดิเตอร์เรเนียน: ภูมิภาคไวน์สเปนนี้รวมถึงมูร์เซีย, วาเลนเซียและคาเทโลเนียและเป็นเขตย่อยที่ได้รับความสนใจอย่างมากสำหรับไวน์แดง
หมู่เกาะคะเนรี: เหล่านี้มีไวน์ที่หลากหลายรวมถึงไวน์แดงที่ใช้ Mencia กับของหวานไวน์ที่ทำจาก Moscatel
หุบเขาแม่น้ำ Duero: นี่เป็นไวน์ที่โดดเด่นสำหรับไวน์แดง Ribera del Duero คือแหล่งผลิตไวน์ที่มีชื่อเสียงมากที่สุดแห่งหนึ่ง
หุบเขาแม่น้ำ Ebro: La Rioja และ Navarra ตั้งอยู่ในหุบเขา Ebro River Valley ภูมิภาคนี้รวมถึงประเทศ Basque บ้านของ zesty ไวน์ขาวที่รู้จักกันเป็น Txakoli
ที่ราบสูงตอนกลาง: หน้าแรกไปยังกรุงมาดริดซึ่งเป็นพื้นที่ที่แห้งและมีแดดซึ่งประกอบด้วยไวน์แดงที่ดีที่สุด
Andalucía: ภูมิภาคนี้มีชื่อเสียงในด้านการผลิตเชอร์รี่
เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับภูมิภาคที่รู้จักกันดีสำหรับไวน์แดงของตนภูมิภาคไวน์ La Rioja และภูมิภาค Castilla Wine
ไวน์ในสเปน: เครื่องดื่มทั่วไป
เครื่องดื่มสเปนยอดนิยมบางประเภทพร้อมไวน์ ได้แก่ :
- Sangria : เครื่องดื่มสเปนที่มีชื่อเสียงเป็นที่รู้จักกันดีในเหยือกขนาดใหญ่เพื่อให้รสชาติอร่อยและกลมกล่อมได้ดี มันเกี่ยวข้องกับการสับผลไม้เช่นส้มและมะนาวและผสมกับ a. มันเกี่ยวข้องกับการสับผลไม้เช่นมะนาวและส้มและผสมกับขวดไวน์แดงน้ำตาลบางและไม้อบเชย
- Tinto de Verano : เครื่องดื่มนี้เป็นที่รู้จักกันว่าเป็นไวน์แดงของฤดูร้อนและคล้ายกับ sangria ซึ่งแตกต่างจาก Sangria แม้ว่า Tinto de Verano สามารถทำและมีแอลกอฮอล์น้อยกว่า Sangria ได้
- Kalimotxo: เครื่องดื่มนี้ผสมผสานไวน์แดงและโคคา - โคล่าเข้าไว้ด้วยกันอย่างอร่อย