Bocadillo แบบดั้งเดิมของสเปนเป็นแซนวิชชนิดหนึ่งที่เสิร์ฟบนขนมอบ มันแตกต่างจากที่คุณอาจคิดถึงเมื่อคุณได้ยินคำว่าแซนวิช
แซนวิชในสเปนแตกต่างจากแซนวิชในสหรัฐฯส่วนแซนด์วิชในอเมริกามักประกอบด้วยเนื้อสัตว์สำเร็จรูปเสิร์ฟบนขนมปังหั่นบาง ๆ แทนที่จะเป็นแบบ bocadillo จะมีขนาดยาวประมาณ 6 ถึง 8 นิ้วและหั่นเป็นชิ้นครึ่งและเต็มไปด้วยไส้กรอก chorizo สเปน, เย็น, ปลาทูน่าหรือแฮม Serrano
โดยทั่วไปแล้วชาวสเปนไม่ได้ใช้มายองเนสผักกาดหอมและผักดองใน bocadillos แต่อาจรวมถึงมะเขือเทศชิ้นหนึ่งหรือพวกเขาอาจถูมะเขือเทศหั่นบาง ๆ ลงบนขนมปังเพื่อทำให้มันชุ่มชื่น
ประเภทของ Bocadillo
โปรดจำไว้ว่าแต่ละภูมิภาคในสเปนมีอาหารของตัวเอง ดังนั้นสิ่งที่เป็นที่นิยมเช่น bocadillo กรอกในภูมิภาคของสเปนอาจไม่ได้ปรากฏในเมนูในภูมิภาคอื่น
ไข่เจียว bocadillos เป็นตัวเลือกยอดนิยมสำหรับอาหารเช้าแบบพกพาที่ง่าย พวกเขามักจะรวมถึงไข่และชีสรวมทั้งความหลากหลายของการอุดฟันเช่นมันฝรั่งถั่ว chorizo และพริก bocadillos เนื้ออาจมีการเตรียมไว้พร้อมกับเนื้อสัตว์ทั่วไปของคุณเช่นไก่เนื้อหมูหรือเนื้อวัวรวมทั้งอาหารประจำภูมิภาคเช่นแพะหรือม้า bocadillos ปลายังเป็นที่นิยมและสามารถรวมปลาหมึกปลาซาร์ดีนปลาหมึกและอาหารอื่น ๆ
ขนมปังที่ดีที่สุดสำหรับ Bocadillo
ชาวสเปนผลิตขนมปังหลากหลายชนิดซึ่งแตกต่างกันเล็กน้อยในแต่ละภูมิภาค อย่างไรก็ตาม Baguette แบบคลาสสิกหรือ "Barra" สามารถพบได้ทั่วประเทศสเปน
โดยปกติแล้ว bocadillos ของสเปนจะเสิร์ฟบนขนมปังเกรป