ความร้อนสูงของเตาย่างทั่วไปของคุณเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการปิ้งขนมปัง เก็บตาปิดเพื่อให้แน่ใจว่ามันไม่ได้เผาไหม้ คุณจะได้รับรสมากขึ้นจากขนมปังชิ้นนี้มากกว่าขนมปัง
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 ตัดแครอทครึ่งทางยาว
- 1/2 ถ้วย / 120 มล. อุณหภูมิห้องเนยจืด
- 2 ช้อนชา / 10 มล
- ปาปริก้า
- ช้อนชา 1/2 / 2.5 มิลลิลิตรใบ oregano แห้ง
- ช้อนชา 1/2 / ผงกระเทียม 2.5 มล
- 1/4 ช้อนชา / 1.25 มล. ยี่หร่า
- ช้อนชา 1/4 / 1.25 มิลลิลิตร cayenne
- 1 ช้อนชา / 5 มล. เกลือทะเล
วิธีการทำมัน
- รวมเนยกับกระเทียมพริกหยวกออริกาโนยี่หร่าป่นและเกลือ
- กระจายไปยังด้านตัดของก้อนขนมปัง sourdough
- เปิดเตาย่างสำหรับความร้อนสูงปานกลาง
- วางแผ่นฟอยล์อลูมิเนียมขนาดใหญ่ลงบนตะแกรงและวางขนมปังลงบนตะแกรงที่มีเนยขึ้น
- ปิดฝาและปรุงอาหารประมาณ 5-7 นาทีจนเนยละลาย
- ลบออกจากตะแกรงชิ้นและให้บริการ
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 247 |
| ไขมันรวม | 27 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 16 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 8 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 69 มก |
| โซเดียม | 689 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 1 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
| โปรตีน | 2 กรัม |