คุกกี้ Eggnog เหล่านี้ทำด้วย Eggnog และเครื่องเทศที่เตรียมไว้ คุกกี้เหมาะสำหรับการตัดแต่งต้นไม้และแขกรับเชิญในวันหยุด
คุกกี้เป็นเรื่องง่ายมากที่จะเตรียมเพียงแค่ผสมหล่นและอบ ไม่จำเป็นต้องทำขั้นตอนเพิ่มเติม หากต้องการแต่งตัวสักหน่อยให้กดพีคานหรือวอลนัทลงในท็อปส์ซูของคุกกี้ก่อนการอบ
ที่เกี่ยวข้อง
คุกกี้แบบรวดเร็วและง่ายดายด้วย Nutmeg
สิ่งที่คุณต้องการ
- 2 1/3 ถ้วยแป้งอเนกประสงค์
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- 1/2 ช้อนชาอบเชย (พื้นดิน)
- 1/2 ลูกจันทน์เทศช้อนชา (พื้นบวกกับโรยถ้าต้องการ)
- 1 1/4 ถ้วยน้ำตาล (เม็ด)
- เนย 3/4 ถ้วย (อุณหภูมิห้อง)
- 1/2 ถ้วย Eggnog (ซื้อ)
- สารสกัดวานิลลา 1 1/2 ช้อนชา
- 2 ไข่แดงใหญ่
วิธีการทำมัน
- เปิดเตาอบที่ 300 F (150 C / Gas 2) แผ่นอบเส้นพร้อมกระดาษ parchment หรือแผ่นรองพื้นทำจากซิลิโคน หรือพ่นแผ่นผิงเบา ๆ ด้วยการพ่นพ่น
- ในโถผสมแป้ง, ผงฟูอบเชยและลูกจันทน์เทศ ผสมให้เข้ากันดีด้วยปัดและพักไว้
- ในชามผสมขนาดใหญ่ที่มีเครื่องผสมไฟฟ้าครีมน้ำตาลและเนยจนนุ่มและนุ่ม
- เพิ่ม Eggnog วานิลลาและไข่แดง ตีด้วยความเร็วปานกลางจนเรียบ
- เพิ่มส่วนผสมแป้งและตีด้วยความเร็วต่ำจนส่วนผสมแห้งจะชุบ
- ใช้ช้อนชาหรือตักคุกกี้ขนาดเล็กวางแป้งบนแผ่นอบที่เตรียมไว้ทิ้งไว้ประมาณ 2 นิ้วระหว่างคุกกี้
- ถ้าต้องการให้โรยแป้งคุกกี้แต่ละก้อนกับลูกจันทน์เทศมากขึ้น
- นำเข้าอบประมาณ 25 นาทีหรือจนกว่าก้นจะเบาลง
- นำคุกกี้ออกจากแร็คด้วยไม้พาย
คุกกี้ที่เกี่ยวข้อง