หรือที่เรียกกันทั่วไปทั่วไปว่าเป็นซอสแบบ bastes หรือ basting mops คือซอสบาร์บีคิวแท้ๆ การแก้ปัญหาบางอย่างของรสทำให้บาร์บีคิวของคุณและย่างชื้นและใส่มันด้วยรสชาติในขณะที่คุณกำลังทำอาหาร เพื่อให้ตัวคุณเองมีแปรงขัดผิว ที่ดี และผสมผสานกับสูตรเหล่านี้ได้ดีที่สุดสูตร mop ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในไซต์ของฉัน
โปรดจำไว้ว่ามีการเพิ่ม mops ในขณะที่เนื้อสัตว์สูบบุหรี่ไม่ว่าจะเป็นบนตะแกรงหรือในผู้สูบบุหรี่ นำไปใช้ในชั้นบาง ๆ เพื่อรักษาความชื้นและสร้างชั้นของรส ซับที่เหมาะสมกับการถูบาร์บีคิวเพื่อสร้างพื้นผิวที่ขรุขระบนเนื้อสัตว์
01 จาก 10
Rib Basteนี้เป็นซับที่ดีสำหรับทุกชนิดของซี่โครง แต่ยัง brisket และหมู คุณได้รับพลังเด็ดขาดของน้ำส้มสายชูและรสชาติทั้งจากสมุนไพรและเครื่องเทศ
02 จาก 10
Brisket Beer Mopสูตรบาร์บีคิวที่มีรสชาตินี้จะช่วยให้เนื้อซี่โครงของคุณเต็มไปด้วยกลิ่นและเพิ่มความชุ่มชื่นในระหว่างกระบวนการสูบบุหรี่ อย่าลืมซับเนื้อสัตว์และไม่ต้องกังวลกับไขมัน
03 จาก 10
ซอสเท็กซัสบ้านนอกมูลพอลวิลเลียมส์ส่งฉันนี้สูตรซับที่ยอดเยี่ยมที่ทำงานได้ดีกับเนื้อวัวและสวยมากอะไรอื่น ซับนี้ไม่มีน้ำตาลดังนั้นคุณจึงไม่ต้องกังวลเรื่องการเผาไหม้
04 จาก 10
เนื้อซี่โครงซอสเนื้อซี่โครงซับกระดูกซี่โครงเนื้อมีปริมาณที่เหมาะสมของน้ำส้มสายชูเพื่อให้ซี่โครงนุ่มและชุ่มชื้น นอกจากนี้ยังมีรสเผ็ดเล็กน้อย แต่รสเผ็ดเล็กน้อยซึ่งจะผลิตชั้นอร่อยของซี่โครง
05 จาก 10
ราคาต่อรองที่ดีที่สุด Rib Mopซับนี้เป็น ราคาที่ดีที่สุด ของคุณในการทำให้ซี่โครงนุ่มและชุ่มชื้นในระหว่างกระบวนการสูบบุหรี่ สมุนไพรและเครื่องเทศจะเพิ่มรสชาติ แต่อย่าลืมใช้ซับเบา ๆ เพื่อไม่ให้คุณล้างออก
06 จาก 10
คิงซอสศักดิ์สิทธิ์นี้เป็นซอสที่ดีง่ายซอสหรือซับสำหรับตัดเนื้อขนาดใหญ่ ถ้าคุณไม่ต้องการมากลดสูตรลดลงครึ่งหนึ่ง
07 จาก 10
อัตราเดิมพันที่ดีที่สุด Brisket Mopนี่คือภาพที่ดีที่สุดของคุณที่มีซับในที่ยอดเยี่ยม สำหรับเนื้อหมูเนื้อรมควัน ส่วนผสมนี้จะช่วยให้เนื้อนุ่มชุ่มชื้นและมีรสชาติขณะที่คุกกี้ อย่าลืมทาซับทุก 2 ชั่วโมง
08 จาก 10
เนื้อย่างบาร์บีคิวผ้าซับวูฟเฟอร์ที่ยอดเยี่ยมนี้สามารถใช้กับเนื้อวัวใด ๆ ไม่ว่าคุณจะสูบบุหรี่หรือย่าง แต่ดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับเนื้อซี่โครง
09 จาก 10
Memphis Mopในขณะที่ซี่โครงเมมฟิสเป็นปกติ (ไม่เสมอไป) ทำโดยไม่ต้องซอสที่พวกเขาได้รับความชุ่มชื้นบาง tenderization และรสชาติจากซับดี mops เมมฟิสเช่น mops บาร์บีคิวมากที่สุดจะทำกับน้ำส้มสายชูและรสบาง เรากำลังใช้ Memphis Rub สำหรับรสชาติ มีการใช้หมอบในระหว่างขั้นตอนการสูบบุหรี่เพื่อป้องกันไม่ให้เนื้อสัตว์แห้งและสร้างชั้นของรสชาติที่มีความสำคัญต่อ บาร์บีคิวที่ดี
10 จาก 10
ซอส Basting ทุกอย่างซอสอเนกประสงค์นี้สามารถใช้สำหรับสูตรที่เรียกร้องให้มีน้ำจิ้ม มีความสมดุลของรสชาติในการทำงานได้ดีกับเนื้อย่างหรือรมควัน