นี่คือซับที่ดีสำหรับหมูซี่โครง แต่ยังสามารถใช้กับเนื้อ เนื้อสัตว์จะได้รับประโยชน์จากความนุ่มนวลของน้ำส้มสายชูและรับรสทั้งจากสมุนไพรและเครื่องเทศ
สิ่งที่คุณต้องการ
- น้ำ 1/2 ถ้วย (120 มล.)
- น้ำส้มสายชู 1/2 ถ้วย (120 มล.)
- 3 ช้อนโต๊ะ (45 มล.) มัสตาร์ดสีเหลือง
- 3 ช้อนโต๊ะ (45 มล.)
- น้ำมันมะกอก
- 1 ช้อนโต๊ะ (15 มล.) พริกผง
- ผงกระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ (15 มล.)
- 1 ช้อนชา (5 มล.) พริกป่น
วิธีการทำมัน
1. ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน
2. เก็บในตู้เย็นไม่กี่ชั่วโมงก่อนใช้ ซับนี้จะคงที่ดีสำหรับประมาณ 1 สัปดาห์ในตู้เย็น ให้ไปข้างหน้าเพื่อให้รสชาติที่จะผสมผสาน
หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
---|---|
แคลอรี่ | 59 |
ไขมันรวม | 5 กรัม |
ไขมันอิ่มตัว | 1 กรัม |
ไขมันไม่อิ่มตัว | 4 กรัม |
คอเลสเตอรอล | 0 mg |
โซเดียม | 96 มก |
คาร์โบไฮเดรต | 2 กรัม |
เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
โปรตีน | 1 กรัม |