สูตร แฮม ย่างง่าย ๆ นี้เป็นเรื่องง่ายพอที่จะเตรียมความพร้อมสำหรับทุกโอกาส แต่ก็อร่อยพอสำหรับการชุมนุมแฟนซี
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 แฮม, 4 ถึง 6 ปอนด์ (1.8 ถึง 2.7 กก.), precooked
- 1 ถ้วย (240 มล.) น้ำตาลทรายแดง
- น้ำมะนาว 1/4 ถ้วย (60 มล.)
- 1/4 ถ้วย (60 มล.) เตรียมพืชชนิดหนึ่ง
- ช้อนชา 1/2 ช้อนชา (2.5 มล.)
วิธีการทำมัน
1. เปิดเตาย่างสำหรับความร้อนปานกลาง ใส่น้ำตาลทรายแดงกานพลูมะรุมและน้ำมะนาวลงในชามเล็ก ๆ
2. ผัดแฮมด้วยส่วนผสม วางบนตะแกรงปิดและอนุญาตให้ปรุงอาหารเป็นเวลา 1 ชั่วโมงเพื่อให้แน่ใจว่าได้วางแฮมไว้ทุกๆ 15 นาทีในระหว่างขั้นตอนการหุงต้ม ดูการเผาไหม้ ส่วนผสมควรเป็นสีน้ำตาลทองที่ดีเปลือกเหนียวบนแฮม เมื่อเสร็จแล้วให้เอาแฮมออกจากเตาย่างพัก 5 นาทีเสิร์ฟพร้อมเสิร์ฟ
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 641 |
| ไขมันรวม | 28 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 8 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 12 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 221 mg |
| โซเดียม | 3,949 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 35 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 3 กรัม |
| โปรตีน | 60 กรัม |