ในขณะที่ซี่โครงเมมฟิสเป็นปกติ (ไม่เสมอไป) ทำโดยไม่ต้องซอสที่พวกเขาได้รับความชุ่มชื้นบางนุ่มและรสชาติจากซับดี เมมฟิส mops เช่น mops บาร์บีคิวส่วนใหญ่จะทำด้วยน้ำส้มสายชูและรสบาง เรากำลังใช้ Memphis Rub สำหรับรสชาติ
มีการใช้หมอบในระหว่างขั้นตอนการสูบบุหรี่เพื่อป้องกันไม่ให้เนื้อสัตว์แห้งและสร้างชั้นของรสชาติที่มีความสำคัญต่อบาร์บีคิวที่ดี
สิ่งที่คุณต้องการ
- 2 ถ้วยน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์
- น้ำ 1 ถ้วยตวง
- 1/4 ถ้วย
- Memphis Rub
- อุปกรณ์เสริม: ซอสบาร์บีคิว 1/4 ถ้วย
วิธีการทำมัน
1. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในโหลขนาดใหญ่และเขย่าให้เข้ากัน ซับนี้จะชำระสั่นดังนั้นก่อนที่จะใช้
2. ใช้ผ้าซับในระหว่างกระบวนการสูบบุหรี่
3. เก็บภาชนะนี้ไว้ในที่เย็นและแช่เย็นได้นานถึง 3 เดือน
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 74 |
| ไขมันรวม | 0 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 0 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 0 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 0 mg |
| โซเดียม | 254 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 11 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 0 กรัม |
| โปรตีน | 0 กรัม |