หนึ่งในรายการครัวของเราที่ต้องมีคือ "ช็อตคัพ" คัพเค้กจาก Wilton กับบทกลอน " Cupcakes เป็นค็อกเทลของฉัน " วิธีที่คุณสามารถไปผิด!
วิลตันได้ค้นพบวิธีที่จะเพิ่มความสนุกให้กับคัพเค้กของคุณ ที่สำคัญคือ "ยิงด้านบน." ทั้งหมดที่คุณต้องทำคือการตัดปลายเติมเหล้าที่คุณชื่นชอบแล้วบีบลงในคัพเค้กของคุณ คิดเกี่ยวกับมัน - ความเป็นไปได้ไม่มีที่สิ้นสุด คัพเค้กช็อคโกแลตพร้อมกับไวน์แดงพุดดิ้งส่งท้ายปีเก่าด้วยคัพเค้กวันวาเลนไทน์กับแชมเปญหรือแม้แต่น้ำมะนาว Drop Cupcakes พร้อมด้วยวอดก้าเพิ่มพิเศษ! (แน่นอนคุณสามารถใช้กล่องใส่ 'Shot Top' เพื่อเพิ่มรสชาติที่ไม่มีแอลกอฮอล์เช่นเดียวกับน้ำผลไม้)
สูตรนี้เหมาะสำหรับ Cinco de Mayo fiesta ที่ จะมาถึง คัพเค้กปรุงแต่งด้วยส่วนผสม Margarita และมีคำใบ้ของเตกีลาในไอซิ่ง คัพเค้กจะถูกผสมด้วยเตกีลาเพื่อให้งานปาร์ตี้เริ่มต้น แม้น้ำตาลที่ขอบรอบคัพเค้กเลียนแบบขอบเค็มรอบ ๆ แก้ว Margarita ประดับด้วยลิ่มมะนาวที่ด้านบนและสนุก!
สิ่งที่คุณต้องการ
- สำหรับ Cupcakes:
- 1 16.5 ออนซ์ กล่องเค้กผสม (ขาว)
- 1 10 ออนซ์ สามารถผสม Margarita (แช่แข็งสมาธิละลาย)
- ไข่ขาว 3 ฟอง
- 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำมันพืช
- 1 ช้อนโต๊ะ เอร็ดอร่อยมะนาว
- สำหรับไอซิ่ง:
- 1/2 ถ้วยผักสั้นลง (ของแข็ง)
- เนย 1/2 ถ้วยตวง (นุ่ม)
- 1/2 ช้อนชา มะนาว zest (บวกเพิ่มเติมสำหรับประดับ)
- 4 ถ้วยไอศกรีม '
- 2 ช้อนโต๊ะ. เตกีล่า
- โรยหน้า: น้ำตาล (ขัดสีเขียวสำหรับโรยขอบของคัพเค้ก)
- เสริมการถ่ายภาพ:
- 1 1/2 ถ้วย
- เตกีล่า
- 24 วิลตันยิงท็อปส์ฟิวเตอร์
วิธีการทำมัน
- เปิดเตาอบที่ 350 F. เตรียมกระป๋องมัฟฟินด้วยการใส่ถ้วยใส่ถ้วย
- ในชามผสมของเครื่องผสมอาหารผสมเค้กผสมมาร์การิต้าไข่ขาวน้ำมันและมะนาว ผสมผสานที่ต่ำเป็นเวลา 30 วินาทีจากนั้นใช้เวลาปานกลางประมาณ 2 นาที ช้อนใส่แป้งลงในถ้วยใส่ประมาณ 2/3 เต็ม
- อบประมาณ 22 ถึง 24 นาทีหรือจนกว่าจะมีการทำความสะอาดด้วยไม้จิ้มฟัน เทลงในกระทะประมาณ 5 นาทีแล้วเทลงในกระทะและเทน้ำให้เย็นสนิทก่อนเข้าเปลือกน้ำfาล
- สำหรับไอซิ่ง, ตีสั้น, เนยและมะนาว zest ผสมกับจนเรียบ ค่อยๆเพิ่มน้ำตาล 1 ถ้วยต่อครั้งตีดีหลังจากที่แต่ละนอกจาก เพิ่ม เตกีลา และตีจนนุ่มและนุ่ม
- กระจาย ไอซิ่งบนคัพเค้ก โรยน้ำตาลทรายสีเขียวรอบขอบของคัพเค้กและตกแต่งด้วยความสนุกมะนาวเพิ่มเติม
- ตัดช่องเล็ก ๆ ที่ปลายหัวเทียน Shot Tops วางช่องที่ถูกตัดลงในเตกีลาและบีบด้านบนเพื่อเติม ใส่ปลายที่ตัดแล้วลงในคัพเค้ก เมื่อพร้อมที่จะกินให้บีบ Top Shot Infuser อีกครั้งเพื่อใส่เค้กกับเตกีลา