คุกกี้เนยถั่วลิสงขนาดเล็ก

อาไม่มีอะไรเหมือนกับคุกกี้โฮมเมด ยกเว้นเมื่อคุณกำลังทำอาหารอยู่คนเดียวคุณไม่ต้องการให้มีคุกกี้จำนวนมากที่ปรากฏอยู่ในบ้านของคุณขอให้กินตลอดทั้งวัน (หรือเพียงแค่ฉันเท่านั้นที่จะกินได้ทั้งหมด) ฉันสร้างสูตรคุกกี้เนยถั่วลิสงที่ง่ายซึ่งให้ผลคุกกี้ 4 ชิ้นคุณจะไม่รู้สึกอึดอัดกับคุกกี้ แต่จะรู้สึกพึงพอใจมากกว่าเพียงแค่มีหนึ่งหรือสองอัน เพราะใครสามารถหยุดเพียงแค่คุกกี้เดียว? โปรดทราบว่าสำหรับสูตรของหวานเช่นนี้ที่ใช้ไข่ส่วนหนึ่งให้ใช้ไข่ 1 ฟองในชามขนาดเล็กที่มีส้อม แล้ววัดออกสำหรับสูตรโดยใช้ช้อนโต๊ะ ไข่ที่เหลือสามารถแช่แข็งเพื่อใช้ในภายหลัง

สิ่งที่คุณต้องการ

• เนยถั่วลิสง 1/4 ถ้วย (เนียน)
• น้ำตาล 1/4 ถ้วย (เม็ด)
• 2 ช้อนโต๊ะไข่ (ฟักดูหัวกระดาษหรือ
• ไข่แทน )
• สารสกัดวานิลลา 1/4 ช้อนชา
• โรยหน้า: เกลือทะเลหรือน้ำตาลทรายเพื่อโรย

วิธีการทำมัน

1. เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศา F.

2. เตรียมแผ่นอบโดยการเยื่อบุด้วย กระดาษ parchment (ช่วยป้องกันไม่ให้ก้นคุกกี้จากการเผาไหม้)

3. ใส่ชามขนาดเล็กใส่เนยถั่วลิสงน้ำตาลไข่และวานิลลา ผสมด้วยช้อนหรือไม้พายจนกว่าจะรวมเข้าด้วยกัน

4. โรยแป้งคุกกี้เป็น 4 ลูกขนาดเท่ากัน วางบนแผ่นอบที่เตรียมไว้ประมาณ 1 ถึง 2 นิ้วออกจากกัน ใช้ส้อมกดลงในคุกกี้แป้งเพื่อทำเครื่องหมายกากบาทบนคุกกี้ ถ้าต้องการให้ใส่เกลือหรือน้ำตาลทรายลงไปที่ด้านบนของคุกกี้ นำเข้าอบในเตาอบที่ผ่านการอุ่นจนสุกจนเหลืองประมาณ 12 นาที

5. นำแผ่นอบออกจากเตาอบและปล่อยให้คุกกี้ค้างอยู่บนแผ่นผิงจนเย็น

หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)
แคลอรี่	312
ไขมันรวม	18 กรัม
ไขมันอิ่มตัว	3 กรัม
ไขมันไม่อิ่มตัว	8 กรัม
คอเลสเตอรอล	57 มก
โซเดียม	171 มก
คาร์โบไฮเดรต	33 กรัม
เส้นใยอาหาร	2 กรัม
โปรตีน	9 กรัม

(ข้อมูลด้านโภชนาการในสูตรของเราคำนวณโดยใช้ฐานข้อมูลส่วนผสมและควรได้รับการพิจารณาประมาณผลแต่ละรายการอาจแตกต่างกันไป)