ให้ส่วนผสมคุกกี้โฮมเมดนี้ยอดเยี่ยมพร้อมกับเครื่องตัดคุกกี้และสูตรสำหรับเป็นของขวัญคริสต์มาส หรือทำแบทช์หรือสองอย่างเพื่อให้ทันกับตัวคุณเอง ไม่มีอะไรที่เร็วขึ้นอบกว่ามีส่วนผสมแห้งรวมกันแล้วและรอคุณอยู่ การวัดแป้งและน้ำตาลและผงฟูต้องใช้เวลาและความพยายามที่คุณสามารถใช้จ่ายในสิ่งอื่น ๆ !
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณได้ทำการวัดส่วนผสมทั้งหมดอย่างรอบคอบเมื่อทำส่วนผสมนี้ ช้อนแป้งลงในถ้วยตวงทุกครั้งและยกระดับออกด้านบนด้วยด้านหลังของมีด อย่าตักถ้วยวัดลงในแป้ง (เช่นเดียวกับพ่อครัวใหญ่ ๆ ที่ทำทีวี) เนื่องจากคุณจะได้รับมากเกินไป ทำให้คุกกี้หนักและแข็ง ควรใส่น้ำตาลทรายแดงลงไปในถ้วยตวง ควรจับรูปทรงเมื่อเปิดออกจากถ้วยวัด ผงฟูและโซดาอบจะวัดได้เช่นแป้ง
สิ่งที่คุณต้องการ
- 6 ถ้วยแป้ง
- 2 ถ้วยน้ำตาล
- น้ำตาล 1 ถ้วย (น้ำตาล)
- 2 ช้อนโต๊ะผงฟู
- เกลือ 2 ช้อนชา
- คัพ 1 ถ้วย (ผักที่เป็นของแข็ง)
- เนย 1 ถ้วย
วิธีการทำมัน
ในชามขนาดใหญ่รวมแป้ง น้ำตาลทราย แดงน้ำตาลผงฟูและเกลือ ผสมส่วนผสมเหล่านี้เข้าด้วยกันจนเข้ากันดี
จากนั้นตัดเนยสั้นลงด้วยเครื่องปั่นขนมเค้กมีดสองใบหรือมือของคุณจนส่วนผสมคล้ายข้าวโพดแป้งและเนยสั้นและเนยกระจายอย่างสม่ำเสมอ
เก็บส่วนผสมนี้ไว้ในตู้เย็นในภาชนะที่ปิดสนิทนานถึง 12 สัปดาห์
เมื่อต้องการทำคุกกี้ให้วัดปริมาณที่ต้องการและปล่อยให้อุณหภูมิห้องก่อนใช้ ซึ่งจะใช้เวลาประมาณครึ่งชั่วโมง
หมายเหตุ: คุณไม่ได้ใช้ ส่วนผสมทั้งหมด ในสูตร; คุณใช้จำนวนเงินที่ระบุไว้ในแต่ละสูตรด้านล่างนี้ ปริมาณแป้งและน้ำตาลมีความถูกต้อง และคุณสามารถใช้ส่วนผสมได้ตลอดเวลาใน 12 สัปดาห์ที่คุณเก็บไว้ในตู้เย็น
ตำรับอาหาร
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 172 |
| ไขมันรวม | 11 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 5 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 4 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 15 มก |
| โซเดียม | 250 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 19 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 0 กรัม |
| โปรตีน | 0 กรัม |