แป้งคุกกี้เหล่านี้ลุกขึ้นทำให้การรักษาในช่วงฤดูร้อนที่น่าสนุกและอร่อยไม่เป็นที่พอใจ พวกเขาเหมาะสำหรับงานปาร์ตี้และโอกาสพิเศษและพวกเขาทำให้เหลือเชื่อไปยังกล่องอาหารกลางวันสำหรับเด็ก แป้งคุกกี้ทำด้วยไข่ไม่ดังนั้นจึงปลอดภัยอย่างสมบูรณ์ที่จะกิน
แป้งคุกกี้ที่ปรากฏในภาพถูกเคลือบด้วยช็อกโกแลตนมช็อกโกแลตขาวและเนยถั่วเคลือบเนย ใช้สีและสีของการเคลือบที่คุณชื่นชอบหรือใช้เปลือกไม้อัลมอนด์ ตกแต่งป๊อปด้วยโรยเล็ก ๆ น้อย ๆ ช็อกโกแลตชิปถั่วสับละเอียดหรือสีน้ำตาล
รายการอาหารที่ไม่ใช่อาหารที่คุณต้องการ:
- 18 ถึง 20 lollipop sticks
- 1 ชิ้นกลมสเตียรอยด์หรือสี่เหลี่ยมจัตุรัส (สำหรับ lollipops อบแห้ง)
สิ่งที่คุณต้องการ
- กาว 1/2 ถ้วย (เนย 1 ด้าม) (นุ่ม)
- 3/4 ถ้วยน้ำตาลอ่อนน้ำตาล (บรรจุ)
- 1 ช้อนโต๊ะ
- นม (หรือครีมหรือนมข้น)
- สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา
- เกลือช้อนชา 1/2 ช้อนชา
- 1 1/4 ถ้วยแป้ง (อเนกประสงค์)
- ช็อกโกแลตชิปขนาดเล็ก 1/2 ช่อ
- 1 แพ็คเก็จ (12 ออนซ์) ของขนมละลายสำหรับเคลือบ (ช็อกโกแลตช็อคโกแลตสีขาวหรือสีอื่นหรือรส)
- ไม่บังคับ: โรยถั่วสับละเอียดหรือน้ำตาลที่มีสี
วิธีการทำมัน
- วางแผ่นอบที่ขอบหรือถาดขนาดใหญ่ลงบนกระดาษ parchment หรือกระดาษขี้ผึ้ง
- ในชามผสมกับเครื่องผสมไฟฟ้าตีเนยและน้ำตาลทรายแดงเข้าด้วยกันประมาณ 4 นาทีหรือจนกว่าจะมีน้ำหนักเบาและนุ่ม ตีในนมหรือครีมวานิลลาและเกลือ เพิ่มแป้งและตีด้วยความเร็วต่ำจนสุก พับชิปช็อกโกแลต
- ปิดฝาชามและแช่เย็นแป้งคุกกี้เป็นเวลา 20 ถึง 30 นาทีหรือจนกว่าจะแช่เย็นอย่างทั่วถึง
- ตักแป้งเย็น ๆ ไว้กับตักคุกกี้และใช้มือของคุณเพื่อจัดรูปร่างให้เป็นลูกลื่น วางบนแผ่นกระดาษ parchment หรือ wax paper-lined ทำซ้ำกับคุกกี้ที่เหลืออยู่ คุณจะมีตั้งแต่ 18 ถึง 20 ลูก (เส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 1 นิ้ว)
- ละลายลูกอมช็อกโกแลตละลายในชามขนาดเล็กลึกหรือถ้วยในไมโครเวฟตามคำแนะนำในบรรจุภัณฑ์หรือดูคำแนะนำพื้นฐานด้านล่าง
- จุ่มปลายหนึ่งของ lollipop sticks ลงในช็อกโกแลตละลายแล้วใส่ปลายที่ประมาณ 1/2 นิ้วลงในคุกกี้ลูกบอลแป้ง ทำซ้ำกับแท่งอมยิ้มที่เหลือและลูกแป้งคุกกี้
- ใส่ถาดลูกแป้งคุกกี้ลงในช่องแช่แข็งจนแข็ง
- ละลายขนมใหม่ละลาย
- วางบล็อกโฟมลงบนเคาน์เตอร์
- จุ่มลูกลงในช็อกโกแลตละลายและพลิกกลับปล่อยให้ส่วนเกินทั้งหมดหยดลงในถ้วยหรือถ้วย
- โรยหน้าด้วยถั่วสับละเอียดโรยหรือน้ำตาลทรายตามที่ต้องการ
- ค่อยๆใส่ปลายด้ามไม้อมยิ้มในบล็อก styrofoam เพื่อให้ช็อกโกแลตแห้ง
- ทำซ้ำกับคุกกี้ที่เหลืออยู่
- วางแป้งคุกกี้ลงบนถาดหรือห่อด้วยกระดาษอมยิ้ม
- เก็บแป้งคุกกี้ไว้ในตู้เย็น
* สไตโรโฟมช่วยให้ผิวเคลือบไม่แห้งกร้าน เคลือบแห้งอย่างรวดเร็วเพื่อให้คุณสามารถปล่อยให้อากาศแห้งแห้งและวางไว้บนกระดาษ parchment จากบนลงล่าง
วิธีละลาย Melody Candy
ใส่ลูกกวาดละลายในชามหรือถ้วยที่ปลอดภัยต่อไมโครเวฟ อุ่นประมาณ 1 นาทีเมื่อใช้พลังงาน 50% ผัดและใช้เวลาประมาณ 30 วินาทีในการใช้พลังงาน 50%
กวน. หากต้องการเวลาอีกสักหน่อยให้ใช้พลังงาน 50% ต่อเนื่องประมาณ 10 วินาทีต่อครั้งจนเรียบ พลังงานไมโครเวฟแตกต่างกันดังนั้นโปรดตรวจสอบบ่อยๆ
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 219 |
| ไขมันรวม | 13 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 8 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 4 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 17 มก |
| โซเดียม | 90 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 24 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
| โปรตีน | 2 กรัม |