ตอนนี้คุณมี คุกกี้ที่ เตรียมไว้และแช่แข็งสำหรับสัปดาห์วันหยุดที่ไม่หยุดนิ่งไปข้างหน้าถึงเวลาที่จะอบและแช่แข็งของหวานบาง! ตรึงไว้ล่วงหน้าสูตรขนมหวานวันหยุดสามารถบันทึกอาหารในช่วงสัปดาห์ที่วุ่นวายและเดือนข้างหน้า
โปรแกรมประหยัดเวลาที่ฉันชอบคือการทำและ แช่แข็งแป้งคุกกี้คริสต์มาส แป้งส่วนใหญ่จะอบได้อย่างสมบูรณ์จากสถานะที่แช่แข็ง (โดยเฉพาะอย่างยิ่งชิ้นและคุกกี้อบ) และแป้งสำหรับม้วนออกและคุกกี้ spritz ละลายอย่างดีในชั่วข้ามคืนในตู้เย็น
นอกจากนี้ยังดีที่จะอบและแช่แข็งม้วนคุกกี้แล้วละลายพวกเขาและน้ำค้างแข็งและตกแต่งในงานเลี้ยงตกแต่งคุกกี้หรือเพียงกับเด็กของคุณ
ขนมหวานไอศกรีมเป็นตัวเลือกที่ชัดเจนสำหรับการแช่แข็งก่อนเวลา แต่ขนมเค้กคุกกี้ส่วนใหญ่ขนมพายและขนมหวานอื่น ๆ เค้กแช่เย็นอย่างดีที่สุด ง่ายมากที่จะเอาชั้นเค้กแช่แข็งออกจากตู้แช่แข็งเพื่อให้ละลายและทำให้พวกเขาละลายได้ง่ายด้วยเปลือกน้ำsimpleาล คัสตาร์และครีมพายไม่ได้แข็งดี แต่พายผลไม้และเปลือกพายแข็งอย่างสวยงาม คุณทราบไหมว่าคุณสามารถทำวิปครีมลงในกองเล็ก ๆ ที่สวยงามและแช่แข็งไว้สำหรับขนมหวานแต่งหน้าได้?
เมื่อคุณหยุดขนมหวานมีกฎบางอย่างที่ต้องปฏิบัติตาม
- ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเมื่อคุณแช่แข็งคุกกี้พายหรือเค้กผลิตภัณฑ์จะได้รับการระบายความร้อนอย่างทั่วถึงก่อนที่จะใส่ลงในช่องแช่แข็ง มิฉะนั้นน้ำจะควบแน่นบนพื้นผิวและคุณจะมีคุกกี้เปียก (หรือพายหรือเค้ก) เมื่อละลาย
- ถ้าคุณเลือกที่จะแช่แข็งพายหรือคุกกี้แป้งห่อมันได้ดีในสองชั้นของห่อตู้แช่แข็งหรือกระดาษแว็กซ์ การห่อกระดาษแว็กซ์ควรห่อด้วยกระดาษฟอยล์หนัก ๆ ห่อหุ้มหีบห่อหรือห่อหุ้มห่อด้วยวัสดุที่มีความบางจนเกินไปอาจเสี่ยงต่อการเกิดการเผาไหม้ของช่องแช่แข็งหรืออาหารที่ไม่เอื้อต่อการแห้ง
- ป้ายชื่อป้ายชื่อ! อย่าพึ่งพาหน่วยความจำของคุณ ชิ้นอาหารแช่แข็งเหล่านี้มีลักษณะเหมือนกันเมื่อแข็งตัว ป้ายชื่อที่ทำกันดีมีชื่ออาหารวันที่จัดเตรียมและแช่แข็งและคำแนะนำในการละลาย / อุ่นใหม่เป็นสิ่งจำเป็นอย่างยิ่ง
- ตรวจสอบให้แน่ใจว่าตู้แช่แข็งอยู่ที่ 0 องศาฟาเรนไฮต์หรือต่ำกว่า อย่าเพิ่มอาหารมากเกินไปในครั้งเดียวหรือคุณอาจเพิ่มอุณหภูมิตู้แช่ในระดับที่ไม่ปลอดภัย และอีกครั้งหนึ่งต้องแน่ใจว่าอาหารเย็นสนิทก่อนใส่ลงในตู้แช่แข็ง
แช่แข็งก่อนวันหยุดของหวาน
สูตรเค้กแช่แข็งล่วงหน้า
ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมเหล่านี้รวมถึง เค้ก White Layer ที่ ฉันชอบซึ่งนุ่มมันละลายในปากของคุณ
สูตรคุกกี้ที่ติดขัดล่วงหน้า
ใครไม่ชอบคุกกี้? สูตรที่ยอดเยี่ยมเหล่านี้จะกินหมดภายในไม่กี่วินาที ลองคุกกี้ครีมคาร์เมลและคนรักของ Nut Nutrition เพื่อดูแลครอบครัวและเพื่อนฝูง
ไม่ว่าคุณจะเลือกสูตรใดสูตรหนึ่งของฉันหรือสร้างและตรึงใจครอบครัวโปรดโปรดปฏิบัติตามกฎ ความปลอดภัยของอาหาร ของหวานโดยทั่วไปมีความปลอดภัยมากกว่าอาหารจานหลัก แต่ก็ยังคงดูแลเอาไว้ และเพลิดเพลินกับเทศกาลวันหยุดของคุณรู้ว่าคุณมีสารพัดที่ยอดเยี่ยมบางอย่างซ่อนตัวอยู่ในช่องแช่แข็งของคุณ!