หม้อปรุงอาหารที่ทำด้วยหน่อไม้ฝรั่งนี้ทำง่ายด้วยซอสสีขาวที่เรียบง่ายและเห็ดผัด หม้อปรุงรสราดด้วยขนมปังเนยแข็ง แต่คุณสามารถใช้มันฝรั่งบดหรือหัวหอมทอด crumbled ฝรั่งเศส
สำหรับ crunch เพิ่มเติมและดอกเบี้ยเพิ่มบางอัลมอนด์ที่ร่วน toasted topping
ดูคำแนะนำเพิ่มเติมและรูปแบบต่างๆที่ด้านล่างคำแนะนำ
สิ่งที่คุณต้องการ
- 2 ถึง 2 1/2 ปอนด์หน่อไม้ฝรั่งหั่นตัดและหั่นเป็นชิ้น 1 1/2 นิ้ว
- 1 ถ้วยหั่นเห็ด
- 6 ช้อนโต๊ะเนยแบ่ง
- 5 ช้อนโต๊ะแป้งอเนกประสงค์
- เกลือโคเชอร์และพริกไทยดำบดสดเพื่อลิ้มรส
- นม 2 ถ้วย
- 1 ช้อนชาซอส Worcestershire
- 1/2 ถึง 1 ถ้วยขนมปังเนยแข็ง
วิธีการทำมัน
- อุ่นเตาอบไว้ที่ 375 F (190 C / Gas 5) ต้มเนยจาน 1 1/2 - 2 ให้เป็นฟอง
- ปรุงหน่อไม้ฝรั่งในน้ำเดือดเค็มจนนุ่ม ระบายน้ำได้ดีและใส่ลงในจานที่เตรียมไว้ หากใช้หน่อไม้ฝรั่งแช่แข็งให้ปรุงตามทิศทางของแพ็คเกจ
- ในกระทะขนาดใหญ่ที่มีไฟอ่อนปานกลางให้หั่นเห็ดหั่นบาง ๆ ลงใน 4 ช้อนโต๊ะเนย ผสมในแป้งและต่อการต้ม, กวน, เป็นเวลา 2 นาที ค่อยๆเติมนมลงไปเรื่อย ๆ เพิ่มซอส Worcestershire ปรุงอาหารต่อเนื่องเรื่อย ๆ จนข้น ลิ้มลองและเพิ่มเกลือเพียวและพริกไทยดำสดๆตามความจำเป็น
- เทซอสเหนือหน่อไม้ฝรั่ง
- ละลายเหลือ 2 ช้อนโต๊ะเนยและโยนด้วยขนมปังจนเข้ากันดี
- เติมหม้อปรุงอาหารด้วยขนมปังเนยเนย นำเข้าอบในเตาอุ่นประมาณ 20 ถึง 25 นาที
ทำหน้าที่ 6.
เคล็ดลับและรูปแบบต่างๆ
- ใช้ชีสเชดดาร์ - เพิ่มชีสเชดดาร์ 1 ถ้วยลงในซอสหนา กวนจนละลาย ดำเนินการกับสูตร
- ด้วยชีส Parmesan - โยนชีส Parmesan ที่หั่นไว้ 1/4 ถ้วยพร้อมกับขนมปัง โรยหม้อไฟและอบตามที่กำหนด
- เพิ่มประมาณ 1/4 ถ้วย พิซซ่า toasted หรืออัลมอนด์ที่สลัด ลงไปในขนมปังปิ้ง
- ละเว้นเศษขนมปังและ 2 ช้อนโต๊ะเนยและลงบนหม้อปรุงอาหารด้วยมันฝรั่งบดหรือหัวหอมทอดฝรั่งเศส
คุณอาจชอบ
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 377 |
| ไขมันรวม | 17 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 9 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 5 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 39 มก |
| โซเดียม | 435 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 54 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 5 กรัม |
| โปรตีน | 8 กรัม |