จากเค้กขนมขบเคี้ยวแบบอ่อนน้อมถ่อมตนไปจนถึงไอคอนวัฒนธรรมป๊อป
Twinkies ถูกผลิตขึ้นครั้งแรกเมื่อปีพ. ศ. 2430 โดย บริษัท คอนติเนนเบเกอรี่ในมลรัฐอิลลินอยส์เพื่อใช้ช้อนส้อมแบบไม่ใช้แล้ว หนึ่งในผู้ผลิตขนมปังที่ทำจากแป้งกล้วยที่เต็มไปด้วยเค้กที่ทำจาก shortbread pans ขนาดเล็ก ในช่วงสงครามโลกครั้งที่สองการนำเข้ากล้วยทั้งหมดหยุด แต่ บริษัท เปลี่ยนครีมกล้วยสำหรับวานิลลาและ Twinkie ตามที่เราทราบในวันนี้ว่าเกิดขึ้น
ครีมวานิลลา เป็นรสชาติที่โดดเด่นของ Twinkies นับตั้งแต่มีการผลิตช็อกโกแลตกล้วยและผลไม้อื่น ๆ
ทุกอย่างอยู่ในชื่อ
ชื่อ "Twinkie" ได้รับแรงบันดาลใจจากป้ายโฆษณาสำหรับ "Twinkle Toe Shoes" ใกล้ร้านเบเกอรี่ ไม่ทราบว่ารองเท้าคล้ายกับรูปร่างของเค้ก Twinkie หรือถ้าขนมปังเพิ่งพบชื่อที่น่ารื่นรมย์และลวง ไม่ว่าเหตุผลอะไรก็ตามชื่อนี้ได้รับความนิยมจากแฟน ๆ และได้เพิ่มความน่าสนใจของอาหารที่สนุกสนานนี้
Twinkies ในวัฒนธรรมป๊อป
Twinkies เป็นอาหารว่างที่ชื่นชอบในอเมริกามาเกือบร้อยปีแล้วและกลายเป็นส่วนหนึ่งของวัฒนธรรมป๊อปอเมริกัน จากกล่องอาหารกลางวันของโรงเรียนไปจนถึงตำนานเมืองและการป้องกันทางอาญา Twinkies กลายเป็นมากกว่าเค้กขนมขบเคี้ยวแบบอ่อนน้อมถ่อมตนเท่านั้น
ในปี ค.ศ. 1979 ขณะที่กำลังพิจารณาคดีฆาตกรรม Dan White อ้างว่าความสามารถทางจิตของเขาลดน้อยลงด้วยการกินอาหารขยะเช่น Twinkies
คำอธิบายสำหรับการกระทำของเขาแปลกประหลาดมากที่ได้รับชื่อเล่นว่า "The Twinkie Defense" แม้ว่าจะไม่ใช่คำที่มีความหมายตามกฎหมายอย่างแท้จริง แต่ก็มักมีการกล่าวถึงเรื่องตลกในชุมชนตามกฎหมาย
ในปีพ. ศ. 2538 โครงการ TWINKIES ซึ่งมีชื่อว่า Tests With Noosious Noxious Kakes ในสถานการณ์ที่รุนแรงได้เปิดตัวโดยนักวิทยาศาสตร์ Christopher Scott Gouge และ Todd William Stadler
การทดลองในโครงการความสนุกสนานนี้ได้รับการออกแบบมาเพื่อค้นหาคุณสมบัติทางวิทยาศาสตร์ของเค้กขนมขบเคี้ยวนี้รวมถึงความสามารถในการละลายความหนาแน่นการเกิดปฏิกิริยาของวิทยุและการเกิดออกซิเดชั่นในหมู่คนอื่น ๆ การทดลองเหล่านี้และผลลัพธ์ของพวกเขายังคงเป็นที่ชื่นชอบของผู้ที่ชื่นชอบ Twinkie และนักวิทยาศาสตร์รุ่นเยาว์ในปัจจุบัน
ในปีพ. ศ. 2542 ประธานาธิบดีบิลคลินตันได้รวม Twinkies ไว้ในแคปซูลเวลาสหัสวรรษเป็นไอคอนของวัฒนธรรมอาหารอเมริกัน ไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่ตำนานเมืองและข่าวลือมีมานานหลายปีว่า Twinkie มีอายุการเก็บรักษานานหลายปีหรือหลายสิบปี
วันนี้ Twinkies กำลังถูกใช้ในรูปแบบที่สร้างสรรค์มากขึ้น Twinkies ทอด ได้กลายเป็นอาหารแปลกใหม่ที่งานแสดงสินค้าของรัฐและจากผู้ขายอาหารถนนอื่น ๆ แฟนเพลงหลายคนได้สร้างเค้กแต่งงานหลายชั้นออกจาก Twinkies อันเป็นที่รักของพวกเขา Twinkies ยังพบทางของพวกเขาเป็นอาหารอื่น ๆ เช่นพายซูชิและ tiramisu
การล้มละลายและการกลับมา
เมื่อ Hostess ยื่นฟ้องล้มละลายในปี 2012 Twinkie หายไปจากชั้นวางของร้านค้าซึ่งนำไปสู่สงครามการประกวดราคาระหว่างคนน้ำตาลที่ผ่านการประมวลผลแล้ว Twinkies กลับมายังร้านขายของชำในปีต่อไปเมื่อ Hostess ถูกซื้อโดยล้มละลายโดย Apollo Global Management และ Metropoulos & Co มูลค่า 410 ล้านเหรียญ
เป็นเรื่องยากสำหรับรายการอาหารเดียวที่จะรักษาความนิยมมาเกือบ 100 ปี แต่เป็นที่ชัดเจนว่าเรื่องรัก ๆ ใคร่ของอเมริกากับเค้กขนมขบเคี้ยวนุ่ม ๆ ที่เต็มไปด้วยครีมนี้ยังคงแข็งแกร่ง