ทำ Twinkies จริงๆสุดท้ายถาวร?
ความเห็นร่วมกันโดยทั่วไปเมื่อพูดถึงเรื่องอาหารคือรสชาติที่ดีขึ้นจะยิ่งแย่ลงสำหรับคุณ ดังนั้นจึงเป็นเรื่องที่น่าแปลกใจที่หนึ่งในอเมริกาของอาหารว่างที่ชื่นชอบมากที่สุดได้รับความเดือดร้อนจากบางส่วนของข่าวลือต่างชาติมากที่สุด Twinkies ขนมเค้กขนมขบเคี้ยวขนาดเล็กสีเหลืองสีครีมที่ทำโดย Hostess ได้รับข่าวลือเกี่ยวกับอายุยืนและส่วนผสมมานานหลายทศวรรษ
ตำนาน
รายละเอียดของตำนานอาจแตกต่างกันไป แต่เรื่องราวพื้นฐานที่ Twinkies ทำขึ้นด้วยส่วนผสมทางเคมีทั้งหมดและไม่มีผลิตภัณฑ์อาหารที่แท้จริงดังนั้นพวกเขาจึงจะสดใหม่มานานหลายสิบปี
บางคนถึงกับบอกว่า Twinkie สามารถอยู่รอดได้ในสงครามนิวเคลียร์ ตำนานเมืองนี้เป็นที่สยดสยองเมื่อครูวิทยาศาสตร์ใน Maine เก็บไว้บนกระดานของเขาเป็นเวลา 30 ปี แม้ว่าครูแฝดจะเปราะบางครูก็อ้างว่าฝาปิดแฝดดูเหมือนจะสดและกินได้
ให้ข่าวลือว่า Twinkies ทำด้วยส่วนผสมทางเคมีทั้งหมดบางคนอ้างว่า Twinkies ไม่ได้ถูกอบจริงๆ ข่าวลือนี้อ้างว่า Twinkies ผลิตโดยการกระทำทางเคมีที่ทำให้ส่วนผสมทางเคมีเกิดฟองเมื่อรวมกันแล้วตั้งค่า เพราะหากไม่มีอาหารจริงใน Twinkie ก็ไม่จำเป็นต้องอบใช่มั้ย?
ความเป็นจริง
Twinkies ในความเป็นจริงมีอาหารที่แท้จริงพวกเขาจะอบอย่างแท้จริงและอายุการเก็บรักษาอย่างเป็นทางการเป็นเพียง 25 วัน หลังจากเวลานี้ Twinkie จะยังคงมีอยู่ (พิสูจน์โดยครูวิทยาศาสตร์ใน Maine) แต่จะลดลงอย่างมากในรสชาติและเนื้อสัมผัส
เป็นความจริงที่ว่า 25 วันเป็นอายุการเก็บรักษานานกว่าขนมอบมากที่สุด แต่ก็ทำได้โดยการหลีกเลี่ยงการใช้ผลิตภัณฑ์จากนมและกระดาษห่อกระดาษแก้วที่แน่นหนา แทนที่จะทำด้วยครีมจริงครีมที่เติมวานิลลาใน Twinkies ทำมาพร้อมกับน้ำตาลไข่เครื่องปรุงและสารกันบูดที่ทำให้เสียในอัตราที่ช้ากว่า
แม้ว่า Twinkies จะมีส่วนผสมของเทียม (เช่นสารเคมีสารเคมี, รสเทียม, สีและสารกันบูด) แต่ก็ไม่ได้เป็นส่วนประกอบทางเคมี 100% เนื่องจากบางคนอ้างว่า นอกจากนี้ Twinkies ยังมีส่วนผสมของอาหารหลายอย่างเช่นแป้งน้ำตาลไข่และน้ำมันคาโนลา
สยบต่อ Twinkie "เค้กเคมี" ตำนาน Twinkies อบเช่นเดียวกับขนมขบเคี้ยวอื่น ๆ หรืออบดี ด้านล่างสีน้ำตาลของเค้กเป็นจริงด้านบนในขณะที่มันอบซึ่งเป็นเหตุผลที่มันประสบความสำเร็จมันเป็นสีน้ำตาลทอง หลังจากอบขนมเค้กจะถูกผสมด้วยครีมวานิลลาและคว่ำเพื่อให้โดมสีเหลืองอ่อนเหลืองกลายเป็นยอด
แม้จะมีตำนานเมืองที่อยู่รอบ ๆ Twinkies แต่ชื่อเสียงของพวกเขาก็ดูเหมือนจะไม่เป็นอันตราย Twinkies เป็น เค้กขนมขบเคี้ยวที่ได้รับความนิยม มากที่สุดแห่งหนึ่งในอเมริกาและมีการผลิตมากกว่า 500 ล้านชิ้นต่อปี ในอัตราการบริโภคที่เราสามารถพูดได้อย่างปลอดภัยว่าแม้จะมีอายุการเก็บรักษา Twinkies เพียงไม่สุดท้ายที่ยาว!