สูตรไก่พริกทำจากถั่วไตอกไก่หัวหอมมะเขือเทศพริกและยี่หร่า
สิ่งที่คุณต้องการ
- อกไก่เนื้อ 1 ปอนด์ไม่มีกระดูกไม่มีผิว
- 1 หัวหอมขนาดกลางสับ
- 2 กลีบกระเทียมสับ
- กระป๋อง 2 กระป๋อง (15 ถึง 16 ออนซ์ต่อคน) ถั่วพิตโตเนื้อและล้าง
- 1 กระป๋อง (14.5 ออนซ์) มะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า, undrained
- 1 กระป๋องพริกเขียวชิลี (4 ออนซ์)
- น้ำ 1/2 ถ้วย
- 1 ช้อนโต๊ะผักชีสับ
- 2 ช้อนชาพริกผง
- 1/2 ช้อนชาผงยี่หร่าพื้น
วิธีการทำมัน
- ตัดไก่เป็นชิ้นขนาดกัด สเปรย์กระทะขนาดใหญ่พร้อมสเปรย์ทำอาหาร
- ไก่สีน้ำตาลอ่อนปานกลาง ใส่หัวหอม, กระเทียม, ถั่ว, มะเขือเทศ, พริกขี้หนู, น้ำซุปหรือผักชีฝรั่ง, พริกผงและยี่หร่า
- ปิดบังกระทะและเคี่ยวประมาณ 20 นาที
มากกว่า
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 1137 |
| ไขมันรวม | 19 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 5 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 6 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 95 มก |
| โซเดียม | 209 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 163 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 47 กรัม |
| โปรตีน | 84 กรัม |