สูตรนี้สำหรับแป้งโปแลนด์ pierogi เป็นส่วนผสมที่เรียบง่ายของแป้งไข่น้ำและเกลือ คุณอาจจำเป็นต้องเพิ่มน้ำอีกเล็กน้อยหรือแป้งอีกเล็กน้อยขึ้นอยู่กับความชื้นในแต่ละวันน้ำหนักของแป้ง ฯลฯ แป้งไม่ควรเปียกและไม่ควรเหนียว
ให้เด็ก ๆ มีส่วนร่วมในโครงการนี้
สิ่งที่คุณต้องการ
- 2 ถ้วย
- แป้งอเนกประสงค์
- ไข่ที่อุณหภูมิห้องตีขนาดใหญ่ 2 แห่ง
- เกลือช้อนชา 1/2 ช้อนชา
- น้ำ 1/3 ถ้วย (อุ่น)
วิธีการทำมัน
- ในชามขนาดกลางรวมไข่เกลือและน้ำและเพิ่มแป้ง นวดจนแป้งนุ่มและแน่น ปิดด้วยหีบห่อที่ห้อยลงหรือห่อด้วยพลาสติกห่อหุ้มไว้ทิ้งไว้ 10 นาทีถึง 1 ชั่วโมง
- ใช้แป้งครึ่งหนึ่งต่อครั้ง ทำตามคำแนะนำแบบทีละขั้นตอนสำหรับ วิธีการม้วนตัดให้กรอกข้อมูลและปรุงอาหาร pierogi
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 756 |
| ไขมันรวม | 36 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 11 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 16 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 904 mg |
| โซเดียม | 1,757 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 67 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 7 กรัม |
| โปรตีน | 39 กรัม |