ประเภทของแคริบเบียนโรตี

อาหารในทะเลแคริบเบียนได้รับอิทธิพลจากหลายประเทศ อินเดียได้รับขนมปังแบนจำนวนมากและเรียกพวกเขาว่า โรติ ทั้งหมดซึ่งเป็นขนมปังแบนแบบอินเดีย มี ความหลากหลายของโรตี - ที่นี่มี 6 ชนิดที่นิยมมากที่สุดของโรตีทำในทะเลแคริบเบียน

• 01 จาก 06

  Dhal Puri

  Dhal Puri เป็นโรสยัดไส้ตุ๋น ปรุงรสด้วยกระเทียมพริกไทยร้อนและพริกไทยป่นนี้โรตีทำเป็นแบบดั้งเดิมสำหรับโอกาสพิเศษ นอกจากนี้ยังทำขึ้นและขายเป็นรายการอาหารบนท้องถนนยอดนิยม สามารถรับประทานได้ตามชนิดของเนื้อสัตว์ทะเลหรือแกงผักประเภทใดก็ได้

• 02 จาก 06

  Paratha Roti

  นี้เรียกว่าธรรมดา roti แคริเบียน Paratha โรตีจะรีดบาง ๆ แปรงด้วยน้ำมันหรือเนยใสแล้วม้วนทับซ้ายส่วนที่เหลือจากนั้นปรุงอาหารบนแผ่นเหล็กร้อนและตบมือเพื่อปล่อยชั้นเพื่อสร้างโรตีเป็นแผล

• 03 จาก 06

  Sada (sah-dah) Roti

  ขนมปังแบนหนาที่ทำขึ้นเพื่อรับประทานส่วนใหญ่ในเช้าหรือเย็น

• 04 จาก 06

  Dosti (doh-stee) โรตี

  นี่คือการปรุงอาหารของทั้งสองชิ้นแป้งที่ใช้สำหรับ paratha โรตีด้วยกัน Dosti ในภาษาฮินดีหมายถึงเพื่อน

• 05 จาก 06

  Aloo (มันฝรั่ง) โรตี

  Aloo เป็นภาษาฮินดีสำหรับมันฝรั่ง Aloo โรตีเป็นมันฝรั่งบดยัดไส้โรตี เป็นที่นิยมมากที่สุดทำและกินอาหารเช้าหรืออาหารเย็น

• 06 จาก 06

  พริกไทยโรตี

  พริกไทยโรตีมีชื่อเรียกเพียงเพราะปริมาณความร้อนจาก พริกร้อน ที่เติมเข้าไปในส่วนผสมเติมสำหรับโรตี

  Pepper โรตีเป็นแป้งสองส่วนที่ใช้สำหรับ Paratha โรตีบรรจุด้วยมันฝรั่งขูดแครอทและชีสเชดดาร์ เป็นที่นิยมในตรินิแดดและโตเบโก