อาจเป็นหนึ่งในสิ่งที่ดีต่อสุขภาพที่ทุกคนสามารถดื่มชาเขียวได้รับความหมายเหมือนกันในวัฒนธรรมจีนมานานกว่า 4000 ปี ชาเขียวมีประโยชน์หลายอย่างเช่นการลดความเสี่ยงต่อโรคมะเร็งจังหวะการทำงานของสมองและอื่น ๆ อีกมากมาย
ประโยชน์ที่เป็นประโยชน์ของชาเขียว:
- ชาเขียวสามารถปรับปรุงการทำงานของสมองทำให้คุณฉลาดและคิดได้เร็วขึ้น มันมีกรดอะมิโน L-theanine ซึ่งร่วมกับคาเฟอีนสามารถลดความวิตกกังวลได้
- ชาเขียวมีคาเฟอีนน้อยกว่ากาแฟ แต่มีเพียงพอที่จะทำให้คุณตื่นตัวและปรับปรุงการทำงานของสมอง
- ชาเขียวจะช่วยให้ร่างกายของคุณเผาผลาญไขมันและเพิ่มอัตราการเผาผลาญของคุณ การศึกษาหนึ่งเรื่องที่เกี่ยวข้องกับชาย 10 คนพบว่าการดื่มชาเขียวเพิ่มการใช้พลังงานอย่างสม่ำเสมอประมาณ 4% การศึกษาอื่นแสดงให้เห็นว่าการเกิดออกซิเดชันของไขมันเพิ่มขึ้น 17%
- ชาเขียวช่วยป้องกันสมองของคุณได้เมื่อคุณแก่และลดโอกาสที่จะเป็นโรคอัลไซเมอร์และพาร์คินสัน การศึกษาในห้องปฏิบัติการพบว่าชาเขียวสามารถป้องกันการตายของเซลล์ประสาทที่เกี่ยวข้องกับภาวะสมองเสื่อมและโรคอัลไซเมอร์ได้ จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติม แต่ปัจจุบันมีความเป็นบวกอย่างมาก
- ชาเขียวอาจเป็นวิธีรักษามะเร็งกระเพาะอาหารและมะเร็งเต้านมใหม่! การศึกษาเมื่อเร็ว ๆ นี้ในปี พ.ศ. 2558 พบสารประกอบจากชาเขียวที่รวมกับยาชื่อว่าเฮอร์เซพ็นซึ่งสามารถนำมาใช้ในการรักษาโรคมะเร็งกระเพาะอาหารและมะเร็งเต้านมได้ ห้องปฏิบัติการมีแนวโน้มและวางแผนทดลองใช้มนุษย์
- มะเร็งเต้านม: การวิเคราะห์เมตาดาต้าพบว่าสตรีที่ดื่มชาเขียวมากที่สุดมีความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็งเต้านมลดลง 22% ซึ่งเป็นมะเร็งที่พบมากที่สุดในสตรี
- มะเร็งต่อมลูกหมาก: หนึ่งการศึกษาพบว่าผู้ชายที่ดื่มชาเขียวมากที่สุดมีโอกาสลดลง 48% ในการพัฒนามะเร็งชนิดที่พบมากที่สุดในผู้ชายมะเร็งต่อมลูกหมาก
- โรคมะเร็งลำไส้ใหญ่และทวารหนัก: การศึกษาผู้หญิงกว่า 69,000 รายในประเทศจีนพบว่าผู้ที่ดื่มชาเขียวเป็นประจำมีความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็งลำไส้ใหญ่ลดลง 57% มะเร็งลำไส้ใหญ่หรือมะเร็งลำไส้ใหญ่ซึ่งเป็นที่รู้จักกันว่ามะเร็งลำไส้ใหญ่มะเร็งลำไส้ใหญ่หรือมะเร็งลำไส้และการบริโภคชาเขียว
- การดื่มชาเขียวสามารถช่วยลดคอเลสเตอรอลได้ รีวิวจาก 2013 ที่เกี่ยวข้อง 821 คนพบว่าถ้าคุณดื่มชาเขียวหรือชาดำในแต่ละวันจะช่วยให้คุณลดคอเลสเตอรอลของคุณและลดความดันโลหิตของคุณเนื่องจาก catechins ชาประกอบด้วย การทดลองส่วนใหญ่เป็นระยะสั้นดังนั้นการศึกษาและการวิจัยในระยะยาวจึงมีมากขึ้น
- ชาเขียวเหมาะสำหรับฟันของคุณ catechins ในชาเขียวสามารถฆ่าเชื้อแบคทีเรียและลดโอกาสในการจับเชื้อไวรัสไข้หวัดใหญ่
- การศึกษาในประเทศญี่ปุ่นพบว่าผู้ที่ดื่มชาเขียวมากที่สุดมีความเสี่ยงต่ำกว่า 42% ในการเป็นโรคเบาหวานประเภท II โรคเบาหวานซึ่งมีผลต่อผู้ป่วยราว 300 ล้านคนเกี่ยวข้องกับการมีระดับน้ำตาลในเลือดสูงและลดความสามารถในการผลิตอินซูลินตามธรรมชาติ ชาเขียวสามารถปรับปรุงความไวของอินซูลินและลดระดับน้ำตาลในเลือด
- การดื่มชาเขียวมากขึ้นสามารถลดความเสี่ยงต่อการตายได้ ในการศึกษาภาษาญี่ปุ่น 40,530 คนผู้ใหญ่ที่ดื่มชาเขียว 5 หรือมากกว่าหนึ่งถ้วยต่อวันมีโอกาสตายน้อยกว่าระยะเวลา 11 ปี ความตายโดยรวมของสาเหตุที่รวมโรคหัวใจและจังหวะมีโอกาสตาย 23% สำหรับผู้หญิงที่เสียชีวิตและ 12% ในผู้ชายลดลง
- ชาเขียวเหมาะสำหรับผิวของคุณ สารต้านอนุมูลอิสระและคุณสมบัติต้านการอักเสบภายในชาเขียวสามารถช่วยให้ริ้วรอยและริ้วรอยได้ การศึกษาทั้งมนุษย์และสัตว์ได้แสดงให้เห็นว่าชาเขียวนำมาใช้เฉพาะที่สามารถลดความเสียหายต่อดวงอาทิตย์ได้
เท่าไหร่ชาเขียว?
มีความเห็นแตกต่างกันเกี่ยวกับปริมาณชาเขียวที่ควรรับประทาน ความเป็นจริงหนึ่งถ้วยชาเขียวไม่เพียงพอที่จะส่งผลกระทบต่อสุขภาพของคุณ บางคนเชื่อว่าถ้วยชาเขียว 2 ถ้วยจะแสดงผลประโยชน์ขณะที่คนอื่น ๆ พูด 5 คนบางคนบอกว่าถึง 10 ถ้วยเหมาะ แต่ถ้าคุณกังวลเกี่ยวกับการใช้เวลามากในห้องน้ำคุณสามารถเพิ่มผลิตภัณฑ์เสริมชาเขียวให้กับอาหารของคุณได้
ข้อดีของชาเขียว
ชาเขียวมีแทนนินซึ่งสามารถลดการดูดซึมธาตุเหล็กและกรดโฟลิคได้ หากคุณกำลังตั้งครรภ์หรือพยายามที่จะตั้งครรภ์ชาเขียวอาจจะน้อยกว่าที่เหมาะ
มิฉะนั้นชาเขียวมีประโยชน์จำนวนมากมากมายเป็นสิ่งที่เราไม่สามารถที่จะไม่ดื่ม