ทำไมต้อง Nutella โฮมเมดมังสวิรัติ? คุณจับตัวเองอ่านฉลากอย่างไม่มีที่สิ้นสุดในทุกช็อคโกแลตเฮเซลนัทและเนยถั่วลิสงกระจายหวังหนึ่งของพวกเขาเป็นนมฟรีและ มังสวิรัติ ? มังสวิรัติจำนวนมากได้เผชิญกับภาวะที่กลืนไม่เข้าคายไม่ออกของการขาดตัวเลือกการแพร่กระจายของเฮเซลนัทช็อกโกแลตมังสวิรัติและหมิ่นประมาทจำนวนมากพักในเวลากลางคืนฝันของมังสวิรัติ Nutella แต่ข่าวดีก็คือการทำช็อคโกแลตฮาเซลนัทแบบโฮมเมดแบบโฮมเมดของคุณเองได้ง่ายโดยใช้ส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่าง ถ้าคุณไม่สามารถหาเฮเซลนัทวอลนัตหรือเม็ดมะม่วงหิมพานต์ได้ผลและ Nutella โฮมเมดของคุณก็จะอร่อยมาก แต่ก็ไม่อร่อยเหมือน Nutella จริงๆ
เคล็ดลับสูตรอื่น: คุณจำเป็นต้องมีเครื่องปั่นที่แข็งแรงมากหรือตัวประมวลผลอาหารในสูตรนี้เพื่อให้เฮเซลนัทกลายเป็นเนย ถ้าเครื่องปั่นของคุณดูไม่ค่อยแข็งแรงเพียงพอให้ความอดทนสักหน่อย (อาจใช้เวลานานกว่าที่คุณจะคิด) แล้วก็ให้ดีที่สุดเท่าที่จะทำได้
ถ้าคุณต้องการคำแนะนำสำหรับ Nutella โฮมเมดแบบโฮมเมดของคุณ (นอกเหนือจากการรับประทานอาหารด้วยช้อนหรือเพลิดเพลินกับไอศกรีมมังสวิรัติบางอย่าง) ให้ลองแพร่กระจายไปที่ เครพมังสวิรัติ ด้วยกล้วยบางชนิด (หรือผลไม้ชนิดใดก็ได้) จริงๆ) สำหรับการรับประทานอาหารเช้าหรือบรันช์
ถ้าคุณต้องการการรักษาให้ลองเปลี่ยนเป็นช้อนโต๊ะหรือน้ำมันพืชสองชนิดและแทนที่ด้วยน้ำมันปรุงรสที่อุดมไปด้วยเช่นน้ำมันวอลนัทหรือน้ำมันมะพร้าวเพื่อลดความผอมลงในสูตรนี้
และอย่าลืมเลียช้อนของคุณ!
สิ่งที่คุณต้องการ
- เฮเซลนัท 1 1/2 ถ้วย
- วานิลลา 1 ช้อนชา
- 3/4 ถ้วยน้ำตาลผง
- ผงโกโก้ 1/4 ถ้วย
- น้ำมันพืช 3 ถึง 4 ช้อนโต๊ะ (หรือน้ำมันดอกคำฝอย)
- 2 ช้อนโต๊ะนมถั่วเหลือง (หรือนมอื่นที่ไม่ใช่นมแทน)
วิธีการทำมัน
- ขั้นแรกคุณต้องบดเฮเซลนัทเพื่อทำให้เป็นเนยแข็งเฮเซลนัท ใช้เครื่องประมวลผลอาหารบดถั่วเลสเบี้ยนจนเป็นผงละเอียด ประมวลผลอีกหนึ่งหรือสองนาที ถ้าโปรเซสเซอร์อาหารของคุณแข็งแรงพอเฮเซลนัทจะเปลี่ยนเป็นครีมและเนียน หากคุณกำลังใช้โปรเซสเซอร์อาหารที่มีประสิทธิภาพน้อยกว่านี้อาจไม่เกิดขึ้นดังนั้นเพียงแค่ให้ได้ส่วนผสมที่ละเอียดที่สุดเท่าที่จะทำได้จากนั้นให้เหลือสักครู่และประมวลผลอีกสักหนึ่งนาที อดทนแม้ว่าก่อนที่คุณจะยอมแพ้!
- เมื่อเฮเซลนัทของคุณเนียนและครีมหรือดีเท่าที่พวกเขาจะได้รับเพิ่มในส่วนผสมที่เหลือและกระบวนการอีกครั้งจนกว่าส่วนผสมจะราบรื่นและครีมเพิ่มเล็กน้อยของเหลวมากขึ้นหรือน้อยลงเพื่อให้ได้ความสอดคล้องที่คุณต้องการ
เพลิดเพลินไปกับการแพร่กระจายของคุณเองช็อคโกแลตโฮมเมด!
เคล็ดลับสูตร:
จะทำอย่างไรกับ Nutella โฮมเมดของคุณ? นอกจากการแพร่กระจายไปบนขนมปังปิ้งหรือติดไว้ในเครพมังสวิรัติแล้วคุณสามารถเพิ่มซีเรียลในอาหารเช้าร้อนๆได้ (เช่นชาม ช็อกโกแลตช็อกโกแลตช็อกโกแลต )
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 126 |
| ไขมันรวม | 7 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 1 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 5 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 0 mg |
| โซเดียม | 29 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 15 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
| โปรตีน | 1 กรัม |