ปลาดุกเหล่านี้ปรุงรสด้วยพริกไทยดำสดและซอส Worcestershire ก่อนย่าง
สิ่งที่คุณต้องการ
- ปลาดุก 1 ฟอง (ผิวแห้ง)
- พริกไทยดำ 1 ช้อนชา (สดๆ)
- 2 ช้อนชาซอส Worcestershire
วิธีการทำมัน
- แปะปลาดุกกับซอส Worcestershire
- วางปลาไว้บนเตาย่างที่อุ่นไว้เหนือถ่านหินขนาดกลางประมาณ 4 ถึง 6 นิ้วจากความร้อน
- ย่างประมาณ 4 ถึง 5 นาที แปรงอีกครั้งและเลี้ยว; ย่างประมาณ 5 นาทีหรือจนกว่าปลาจะสะเก็ดได้ง่ายด้วยส้อม
หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) |
---|
แคลอรี่ | 373 |
ไขมันรวม | 9 กรัม |
ไขมันอิ่มตัว | 1 กรัม |
ไขมันไม่อิ่มตัว | 5 กรัม |
คอเลสเตอรอล | 0 mg |
โซเดียม | 86 มก |
คาร์โบไฮเดรต | 48 กรัม |
เส้นใยอาหาร | 31 กรัม |
โปรตีน | 46 กรัม |
(ข้อมูลด้านโภชนาการในสูตรของเราคำนวณโดยใช้ฐานข้อมูลส่วนผสมและควรได้รับการพิจารณาประมาณผลแต่ละรายการอาจแตกต่างกันออกไป)