ทุกวัฒนธรรมดูเหมือนว่าจะมี พุดดิ้งขนมปังแบบ ของตัวเองแม้แต่ในทะเลแคริบเบียน หมู่เกาะที่พูดภาษาสเปนเรียกว่าpudín de pan ขนมหวานนี้เป็นวิธีที่ดีที่จะใช้ ขนมปังเก่า ก่อนที่มันจะเสีย
สิ่งที่คุณต้องการ
- ขนมปังแข็ง 1/4 ปอนด์
- 2 ถ้วยนมร้อน
- 2 ไข่ (ตี)
- น้ำตาล 1/2 ถ้วย
- ช้อนชา 1/2 อบเชย
- 2 ช้อนโต๊ะเนย (ละลาย)
- หยิกเกลือ
- ลูกเกด 1/2 ถ้วย
- 4 1/2 ช้อนชาแป้ง
วิธีการทำมัน
- เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์
- จาระบีกระทะ 9x9 หรือ 8x8 แล้วใส่ไว้
- นำออกและห่อเปลือกออกจากขนมปัง ตัดขนมปังที่เหลือเป็นก้อน
- ในชามผสมให้แช่ก้อนขนมปังในนมร้อนประมาณ 5 ถึง 10 นาที
- ผสมก้อนที่แช่แล้วให้พ้นน้ำนมส่วนเกิน
- แล้วเทลงในขนมปังและนมผสม
- เพิ่มส่วนผสมที่เหลือลงในโถ และผสมให้เข้ากันดี
- เทส่วนผสมขนมปังลงในถาดอบทาน้ำมัน
- อบประมาณ 40 นาทีหรือจนกว่าจะมีมีดวางอยู่ใกล้กับศูนย์ให้สะอาด
- ท็อปปิ้งของหวานที่คุณชื่นชอบซอสปิ้ง