เหล่านี้ง่ายเบอร์เกอร์ย่างอร่อยทำด้วยกระเทียมสดหัวหอมเล็กน้อยขูดและไม่กี่ช้อนชาซอส Worcestershire
เสิร์ฟแฮมเบอร์เกอร์รสเหล่านี้บนขนมปังปิ้งย่างหรือขนมปังปิ้งกับสลัดมันฝรั่งที่คุณชื่นชอบมะเขือเทศหั่นบาง ๆ และหัวหอมผักชีฝรั่งผักดองและเครื่องปรุงรส พวกเขาทำแถบเลื่อนอร่อยเกินไป!
ฉันได้รวมรูปแบบต่างๆและเผยแพร่แนวคิดด้านล่างสูตร
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 ถึง 1 1/2 ปอนด์เนื้อดิน (85% ถึง 90% ยัน)
- 1 กานพลูขนาดใหญ่กระเทียม (หรือ 2 กานพลูขนาดเล็กกด)
- 2 ถึง 3 ช้อนชาหัวหอม (ขูด)
- 2 ช้อนชาซอส Worcestershire
- เกลือช้อนชา 1/2 ช้อนชา
- พริกไทยดำ 1/4 ช้อนชา
วิธีการทำมัน
- รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามและผสมให้เข้ากัน รูปทรงเป็นแฮมเบอร์เกอร์ 4 ถึง 6 ชิ้น ปกคลุมและทำให้เย็นจนคุณพร้อมที่จะย่าง
- ย่างไปยังความต้องการ doneness
- เสิร์ฟพร้อมขนมปังแฮมเบอร์เกอร์เครื่องปรุงรสและท็อปปิ้งพร้อมกับสลัดมันฝรั่งหรือหน้าร้อนอื่น ๆ
เคล็ดลับและรูปแบบต่างๆ
- แทนที่เกลือและพริกไทยกับช้อนชา 3/4 ของเครื่องปรุงรส Cajun หรือปรุงรสย่างสำหรับเนื้อดิน
- รูปร่างแปดถึงสิบสองเบอร์เกอร์ 2 ออนซ์สำหรับแถบเลื่อนและทำหน้าที่ในขนมปัง เลื่อน ย่างหรือย่าง
- ซอสลับ - รวมมายองเนส 1/2 ถ้วย, ช้อนโต๊ะ 1 ช้อนโต๊ะกระป๋องดองหวาน 1 ช้อนชาผงหัวหอม, น้ำส้มสายชู 1 ช้อนชาน้ำตาล 1 ช้อนชาและ 2 ช้อนโต๊ะน้ำสลัดฝรั่งเศส เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส
- มายองเนสศรีราชา - ใส่มายองเนส 1/2 ถ้วยตวงพร้อมซอสศรีราชา 2 ช้อนโต๊ะและน้ำมะนาว 1 ช้อนชาหรือน้ำมะนาว หรือเพิ่มช้อนชา 1 ช้อนชาพริก - กระเทียมวางและ / หรือ cilantro สับ
- มายองเนส Chipotle - รวม 1/2 ของมายองเนสกับ 2 ช้อนโต๊ะพริกป่น chipotle ใน adobo, 1 ช้อนชาน้ำมะนาว, ผงกระเทียมเพื่อลิ้มรส หรือเพิ่มช้อนโต๊ะผักชีสับและหอมใหญ่ที่หั่นสับ
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 250 |
| ไขมันรวม | 11 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 4 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 5 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 84 มก |
| โซเดียม | 105 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 8 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
| โปรตีน | 28 กรัม |