ลูกข้าวโพดคั่วเหล่านี้สามารถทำได้ง่ายๆด้วยข้าวโพดคั่วน้ำตาลและน้ำเชื่อมข้าวโพด ทำขนมขบเคี้ยวเหล่านี้สำหรับการสังสรรค์ในวันปาร์ตี้หรือเกม
สิ่งที่คุณต้องการ
- น้ำมันข้าวโพด 1/4 ถ้วย
- 1/2 ข้าวโพดคั่วเมล็ดข้าวโพด (ประมาณ 4 quarts popped)
- น้ำเชื่อมข้าวโพดสีดำ 1/2 ถ้วย
- น้ำตาลทรายขาว 1/2 ถ้วยตวง
- เกลือช้อนชา 1/2 ช้อนชา
- 1 ช้อนโต๊ะเนย (สำหรับมือ)
วิธีการทำมัน
- อุ่นน้ำมันข้าวโพดใน กระทะ 4 ช้อนโต๊ะโดยใช้ไฟปานกลางประมาณ 3 นาที เพิ่มข้าวโพดคั่ว ปิดฝาครอบไว้เพียงเล็กน้อยแง้ม เขย่าเบา ๆ จนเกิดความร้อนปานกลางจนหยุดนิ่ง
- ผสมน้ำเชื่อมข้าวโพดน้ำตาลและเกลือเข้าด้วยกัน
- ใส่ส่วนผสมของน้ำเชื่อมลงในข้าวโพดที่ผัดลงในกระทะกวนและโยนตลอดเวลาด้วยความร้อนปานกลางเป็นเวลา 3 ถึง 5 นาทีหรือจนกว่าน้ำตาลจะละลายและข้าวโพดคั่วเคลือบด้วยส่วนผสม
- ถอดออกจากความร้อน
- ใช้มือที่ทาด้วยมือแล้วค่อยๆผสมส่วนผสมข้าวโพดคั่วลงในลูก
คุณอาจชอบ