คนส่วนใหญ่ชอบพายฟักทองในฤดูใบไม้ร่วง เนื้อครีมและเครื่องเทศที่อบอุ่นช่วยเตือนเราถึงประเพณีและความทรงจำที่น่าจดจำของฤดูใบไม้ร่วง ไม่สามารถมีน้ำตาลได้อีกต่อไป แต่ยังต้องการพายฟักทอง? พายฟักทองปลอดสารพิษนี้ปราศจากน้ำตาลที่เป็นอันตราย
พายฟักทองแบบดั้งเดิมมีประมาณ 323 แคลอรี่และประมาณ 25 กรัมของน้ำตาล โชคดีที่มีขนมปังจำนวนมากออกมีที่ต้องการทดลองและได้สร้างสูตรบางอย่างที่ตรงตามหลักเกณฑ์อาหารบางอย่างหรือเป็นเพียงสุขภาพที่จะเริ่มต้นด้วย
สูตรใช้สารให้ความหวานเทียมแทนน้ำตาล ด้วยทางเลือกน้ำตาลทั้งหมดในตลาดวันนี้คุณอาจจะพบสูตรที่ดีที่สุดในสูตรนี้ Splenda, Truvia หรือสารให้ความหวานเทียมที่เป็นเม็ด ๆ จะทำงานได้ นอกจากนี้คุณยังสามารถทดแทนครึ่งหนึ่งของสารให้ความหวานเทียมและครึ่งหนึ่งของน้ำตาลจริงเพื่อลดปริมาณน้ำตาล สารให้ความหวานเหลวน้ำผึ้งสารสกัดจากข้าวบาร์เลย์และน้ำเชื่อม Agave ยังถูกใช้เป็นสารให้ความหวาน แต่เพียงผู้เดียวในสูตรบางอย่าง
ฟักทองสุขภาพดีกว่า
กำลังมองหาวิธีที่จะทำให้พายฟักทองมีสุขภาพดีหรือไม่? ลองใช้แนวคิดเหล่านี้ทั้งหมดหรือทั้งหมด:
- ลองใช้กะทิแทนนมที่ระเหย
- ทำให้เปลือกข้าวโอ๊ตแทนเปลือกขนมแบบดั้งเดิม
- ให้ความคิดสร้างสรรค์กับทางเลือกในการทำน้ำตาลมากยิ่งขึ้นและใช้ส่วนผสมของน้ำเชื่อมเมเปิ้ลบริสุทธิ์และวานิลลาซีวีอีหญ้าหวาน
- ข้ามวิปครีมเต็มไขมัน เลือกใช้ความหลากหลายของน้ำตาลหรือไขมันต่ำหรือไม่เพิ่มที่ด้านบน
สิ่งที่คุณต้องการ
- ขนมพายขนาด 9 นิ้ว
- 16 ออนซ์สามารถฟักทอง
- 12 ออนซ์สามารถ
- นมยุบ
- 3 ไข่
- สารให้ความหวานเทียม 3/4 ถ้วย
- เกลือช้อนชา 1/4 ช้อนชา
- 1 ช้อนชา
- อบเชย *
- ช้อนชา 1/2 ช้อนชา *
- ช้อนชา 1/4 ลูกจันทน์เทศ *
- กานพลู 1/8 ช้อนชา *
วิธีการทำมัน
- เปิดเตาอบที่ 425 F.
- ตีฟักทองนมและไข่ ชนะในส่วนที่เหลือของส่วนผสม
- เทลงในถาดพายถาดขนม
- นำเข้าอบประมาณ 15 นาที
- ลดความร้อนที่ 350 F.
- นำเข้าอบประมาณ 40 นาทีหรือจนกว่ามีดที่วางอยู่ใกล้กับศูนย์จะสะอาด เย็นบนตะแกรง
- เสิร์ฟพร้อมกับวิปปิ้งครีมปราศจากน้ำตาล
* หรือเครื่องเทศพายฟักทอง 2 ช้อนชา
เมื่อคุณทำสูตรคุณอาจต้องการเล่นรอบกับชนิดของสารให้ความหวานเทียมที่คุณใช้
บางคนมีรสชาติหลังจากที่อาจรบกวนคุณหรือคนอื่น ๆ ที่กินขนมพาย
โปรดจำไว้ว่าสารทดแทนน้ำตาลบางชนิดอาจมีรสหวานมากหรือน้อยกว่าน้ำตาลจริงดังนั้นโปรดอ่านคำแนะนำอย่างระมัดระวัง ในบางกรณีคุณใช้เพียงครึ่งหนึ่งของปริมาณที่มากกว่าน้ำตาลปกติ
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 276 |
| ไขมันรวม | 17 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 4 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 4 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 90 มก |
| โซเดียม | 154 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 23 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 2 กรัม |
| โปรตีน | 8 กรัม |