ง่ายต่อการทำและยังง่ายต่อการกินรสช็อกโกแลตสีบรอนซ์ช็อคโกแลตที่ชุ่มชื่นแสนอร่อยเหล่านี้เหมาะสำหรับงานสังสรรค์ในโรงเรียนและร้านอาหารอื่น ๆ ที่จะมีอาหารหลากหลายชนิดให้เลือก ในช่วงเทศกาลวันหยุด, blondies ยังทำให้เป็นของขวัญที่ดี!
สิ่งที่คุณต้องการ
- 2 1/4 ถ้วยแป้งอเนกประสงค์
- ผงฟู 2 1/2 ช้อนชา
- เกลือช้อนชา 1/2 ช้อนชา
- 3/4 ถ้วย
- เนยเทียมถั่วเหลืองที่ปราศจากนม (นุ่ม)
- 1 3/4 ถ้วยใส่น้ำตาลทรายอย่างแน่นหนา
- 3 ไข่ใหญ่
- สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา
- 1 ช่อช็อกโกแลตชิปกึ่งหวานขนาด 12 ออนซ์
วิธีการทำมัน
- เปิดเตาอบที่ 350 F. Grease ใส่จานอบขนาด 9 "x13" แล้วพักไว้
- ในชามผสมให้รวมแป้งผงฟูและเกลือผสมจนเข้ากันดี พักไว้
- ในชามผสมขนาดใหญ่ใช้เครื่องปั่นมือไฟฟ้าตั้งความเร็วปานกลางและตีเนยเทียมถั่วเหลืองกับน้ำตาลทรายแดงประมาณ 3-4 นาทีหรือจนกว่าจะเป็นครีมและปุย
- เพิ่มไข่ทีละชิ้นขณะตีส่วนผสม
- เพิ่มสารสกัดวานิลลาและตีจนส่วนผสมเนียนและครีม
- ค่อยๆตีแป้งผสมจนเข้ากันดี
- พับ ชิปช็อกโกแลตที่ปราศจากนม
- กระจายส่วนผสมลงในถาดที่เตรียมไว้และอบประมาณ 20-30 นาทีหรือจนกว่าด้านบนจะเป็นสีน้ำตาลทองและไม้จิ้มฟันแทรกลงในศูนย์โผล่ออกมาทำความสะอาด อนุญาตให้สีบลอนด์เย็นลงในถาดบนชั้นวางสายก่อนที่จะตัดเป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัสและให้บริการ
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 206 |
| ไขมันรวม | 11 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 5 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 4 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 38 มก |
| โซเดียม | 176 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 25 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 2 กรัม |
| โปรตีน | 3 กรัม |