การทำอาหารกับเด็ก เป็นแนวคิดที่ดี แต่คุณต้องสอนกฎง่ายๆก่อนที่คุณจะเริ่มต้น
นี่คือสิ่งที่คุณต้องการ
เวลาที่ต้องการ: 15 นาที
นี่คือวิธี:
- อ่านสูตรทั้งหมดก่อนที่จะเริ่มต้น ด้วยวิธีนี้คุณจะรู้ได้นานแค่ไหนว่าจะใช้ส่วนผสมอะไรบ้างที่คุณต้องการและอุปกรณ์อะไรที่จำเป็นในการทำสูตร
- ล้างมือให้สะอาดก่อนที่คุณจะเริ่มและล้างบ่อยๆขณะที่คุณปรุงอาหาร สิ่งสำคัญคือควรล้างมือด้วยสบู่หลังจากจัดการกับเนื้อดิบและเนื้อสัตว์ปีกเนื่องจากอาจมีเชื้อโรคที่อาจทำให้คุณรู้สึกไม่สบาย สิ่งสำคัญคือควรเก็บเครื่องใช้และเครื่องตัดที่สัมผัสเนื้อดิบและเนื้อสัตว์ปีกแยกจากอาหารอื่นด้วยเหตุผลเดียวกัน
- ผูกผมของคุณกลับและสวมผ้ากันเปื้อน คุณต้องการให้ผมหลุดออกจากอาหารและทำให้เสื้อผ้าของคุณไม่สกปรก
- รวบรวมส่วนผสมทั้งหมดของคุณก่อนที่คุณจะเริ่มต้น ตัดชิ้นส่วนสับฉีกหรือเทลงในถ้วยเล็ก ๆ ชาวฝรั่งเศสเรียกสถานที่นี้ว่า "mise en place" หมายถึงมีทุกอย่างที่วัดและอยู่ในตำแหน่งก่อนที่คุณจะปรุงอาหาร ทำให้การทำอาหารง่ายขึ้นมาก!
- ทำตามขั้นตอนอย่างถูกต้อง หากสูตรเรียกเนยให้แช่เย็นควรแช่เย็น ถ้าต้องการให้ไข่อยู่ในอุณหภูมิห้องให้ทิ้งไว้ที่เคาน์เตอร์เป็นเวลา 15 นาที ทิศทางเหล่านี้มีความสำคัญเพื่อให้แน่ใจว่าผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปออกมาตามที่ต้องการ
- ขอความช่วยเหลือ! แม้แต่เด็กที่เคยทำมาก่อนควรมีผู้ใหญ่อยู่ใกล้ ๆ เพื่อช่วย