เนยแข็งแครกเกอร์ปิ้งตั้งหม้อปรุงอาหารปลาทูน่านี้นอกเหนือจากส่วนที่เหลือทั้งหมด เปลือกพาสต้าและซอสชีสที่อุดมไปด้วยทำให้มันเป็นอาหารมื้อหนึ่งที่น่าพอใจ
หัวหอมและผักชีฝรั่งเป็นผักที่เรียกในสูตร แต่คุณสามารถเปลี่ยนได้ตามความต้องการของคุณ หัวหอมสีเขียวแครอทแช่แข็งหั่นเป็นชิ้น (สุก) เห็ดและพริกหยวกเป็นเพียงส่วนน้อย
สิ่งที่คุณต้องการ
- เปลือกหอยขนาดปานกลาง 1 ปอนด์ (หรือพาสต้าที่คล้ายกันเช่นปานกลาง conchiglie)
- 6 ช้อนโต๊ะเนย
- 1 1/2 ช้อนชาหั่นผักชีฝรั่ง
- 1 1/2 ถ้วยหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- 2 กลีบกระเทียม (สับละเอียด)
- 5 ช้อนโต๊ะแป้งอเนกประสงค์
- 1 ช้อนชา
- เครื่องปรุงรสครีโอล (หรือ
- ผสมเกลือปรุงรส )
- ช้อนชาพริกไทยดำ 1/8 ช้อนชา
- น้ำซุปไก่ 2 ถ้วย
- 2 ช้อนโต๊ะแห้งเชอร์รี่, ตัวเลือก
- 1 1/2 ถ้วย
- นม (หรือครึ่ง - ครึ่ง )
- 2 ถ้วยชีสเชดดาร์ที่หั่นฝอย (แบ่ง)
- 2 (6 ออนซ์) กระป๋องปลาทูน่า (เนื้อ)
- 1 ถ้วยถั่วเขียวแช่แข็ง (ปรุงสุก)
- แคร็กเกอร์ชีส 1 ถ้วย (เช่น Cheez-It)
วิธีการทำมัน
- จาระบีจานอบ 3-quart เตาอบความร้อนที่ 350 °
- ปรุงพาสต้าใน น้ำเดือด ตาม น้ำ ระบายน้ำล้างออกและพักไว้
- ในกระทะขนาดใหญ่หรือsauté pan เหนือความร้อนที่มีความร้อนปานกลางละลายเนย เพิ่มผักชีฝรั่งและหอมใหญ่ ปรุงอาหาร, กวนบ่อยจนผักอ่อนโยน เพิ่มกระเทียมและปรุงอาหารนาน 1 นาที
- ผัดแป้งลงในส่วนผสมผักผัดพร้อมกับเครื่องปรุงรสครีโอลและพริกไทย ปรุงอาหาร, กวน, เป็นเวลา 2 นาทีกวนในน้ำซุปไก่และเชอร์รี่ นำไปต้มและต้มต่อไปเรื่อย ๆ เป็นเวลา 2 นาที ผัดนมและประมาณ 1 1/2 ถ้วยของชีส ต้มต่อจนส่วนผสมเริ่มต้มอีกครั้งและเนยแข็งละลาย
- แบ่งปลาทูน่าและผัดซอสพร้อมกับถั่ว
- รวมส่วนผสมซอสกับพาสต้าที่ระบาย ช้อนลงในจานอบที่เตรียมไว้
- บดแครกเกอร์และรวมกับชีสที่หั่นบาง ๆ 1/2 ถ้วย โรยหม้อไฟ
- นำเข้าอบประมาณ 20 ถึง 25 นาทีจนเป็นสีส้มและสีน้ำตาลอ่อน
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 807 |
| ไขมันรวม | 41 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 23 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 12 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 128 mg |
| โซเดียม | 1,221 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 69 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 5 กรัม |
| โปรตีน | 41 กรัม |