01 จาก 08
รวบรวมเครื่องมือของคุณ
Leah Maroney เกล็ดหิมะ Fondant เป็นของตกแต่งที่สวยงามสำหรับเค้กวันหยุดคุกกี้หรือคัพเค้กและแม้กระทั่งเป็นสำเนียงที่น่ารักสำหรับโต๊ะกลาง เทคนิคนี้ทำให้เกล็ดหิมะที่สวยงามน้อยกว่าที่เหมาะสำหรับการออกแบบ Christmas แบบชนบทท่อ fondant สำหรับกระบวนการนี้ถูกสร้างขึ้นโดยใช้ชุดตกแต่งตกแต่ง แต่คุณยังสามารถม้วน fondant ลงในรูปร่างไส้กรอกโดยใช้ปลายนิ้วของคุณ
เพื่อให้มีเกล็ดหิมะหลายแบบคุณจะต้อง:
- fondant ขาว
- ชุดตกแต่งตกแต่ง
- เครื่องตัดรูปเกล็ดหิมะ
- Silve r dragees
- เค้กสีขาวประกาย
- ฝุ่นละอองที่เป็นสี
- พู่กัน
- เครื่องมือลูก
- มีดคม
ตัดสินใจเลือกชนิดของรูปแบบเกล็ดหิมะที่คุณต้องการใช้ ส่วนที่ยอดเยี่ยมเกี่ยวกับการสร้างเกล็ดหิมะออกจาก fondant คือคุณสามารถออกแบบที่แตกต่างกันที่สะท้อนให้เห็นถึงความจริงที่ว่าไม่มีเกล็ดหิมะสองเหมือนกัน ลวดลายที่ทำไว้ล่วงหน้าเครื่องตัดและเกล็ดหิมะทำให้กระบวนการนี้ง่ายมากหรือคุณสามารถสร้างเกล็ดหิมะของคุณเองได้
ถ้าคุณกำลังใช้กระดาษตกแต่งคุณควรคลุก Crisco หรือผักให้สั้นลงไปในผ้านุ่ม ๆ เพื่อให้นุ่ม ฝุ่นแป้งข้าวโพดเพียงเล็กน้อยบนพื้นผิวการทำงานของคุณก่อนที่จะเริ่มต้นเพื่อให้การออกแบบของคุณไม่ติด
02 จาก 08
นำเสนอแผ่น Fondant
Leah Maroney วางลูกบอลลงบนแผ่นกระดาษบาง ๆ ลงในแผ่นกระดาษบาง ๆ ดีที่สุดคือทำตามขั้นตอนที่เหลือทั้งหมดบนกระดาษ parchment เมื่อ fondant แห้งคุณจะสามารถถอดออกจากกระดาษ parchment ได้ง่ายกว่าพื้นผิวอื่น ๆ
03 จาก 08
ตัดเกล็ดหิมะ
Leah Maroney ใช้เครื่องตัดคุกกี้เกล็ดหิมะขนาดใหญ่เพื่อตัดเกล็ดหิมะชิ้นเดียว ม้วนกระดาษแข็งที่เหลือและม้วนเป็นแผ่นอีกครั้งและตัดเกล็ดหิมะอื่น
04 จาก 08
ตัดรูปร่าง
Leah Maroney ใช้ฟางเพื่อตัดลวดลายในเกล็ดหิมะ นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้เครื่องตัดคุกกี้ที่มีขนาดเล็กมากเพื่อตัดรูปร่างเพิ่มเติม!
05 จาก 08
ใช้มีดเพื่อตัดแบบ
Leah Maroney ใช้มีดเพื่อตัดการออกแบบเพิ่มเติมในเกล็ดหิมะ ทำให้พวกเขาสมมาตรในแต่ละด้าน
06 จาก 08
ฝุ่นพร้อม Glitter กินได้
Leah Maroney ชโลมผิวเกล็ดหิมะเบา ๆ ด้วยแปรงทาสีแล้วโรยด้วยแว่นตาที่รับประทานได้หรือขัดน้ำตาล
07 จาก 08
กด Silver Dragees เข้า Snowflakes
Leah Maroney กดดราเก๊ตสีเงินหรือไข่มุกที่กินได้บนเกล็ดหิมะ
อนุญาตให้เกล็ดหิมะให้แห้งสนิทและถ่ายโอนไปยังขนมที่คุณกำลังตกแต่ง!
08 ใน 08
การออกแบบสำรอง
Leah Maroney นอกจากนี้คุณยังสามารถลองเกล็ดหิมะทางเลือกนี้ได้
ใช้ชุดเครื่องตกแต่งภายในตกแต่งด้วยวงกลมแทรกเพื่อสร้างหลอดยาวของ fondant ม้วนลูกเล็ก ๆ ของ fondant และใส่ลงในกด บีบกดจับแน่นเพื่อให้รูปร่างไส้กรอกนานแล้วตัดให้ได้ความยาวที่ต้องการ แตะน้ำเล็กน้อยตรงกลางของความยาวที่ตัดแล้วกดชิ้นที่สองเพื่อสร้าง "X" ใช้เครื่องมือลูกบอลเพื่อยึดท่อทั้งสองให้แน่นเข้าด้วยกัน
หยิบเอาของเค้กสีขาวประกายในฝ่ามือของคุณและจากนั้นเกล็ดหิมะ คุณสามารถใส่ได้มากกว่าที่จำเป็นเพื่อให้มั่นใจว่าแขนทั้งหมดเป็นประกายและสวย เพียงแค่เป่าส่วนเกินออกหลังจาก สำหรับรูปลักษณ์ที่แตกต่างกันคุณยังสามารถผสมผสานฝุ่นที่เป็นประกายสีเงินและสารสกัดวานิลลาหรือน้ำมะนาวเล็กน้อยเข้าด้วยกันและทาสีลงบนเกล็ดหิมะเพื่อความเงางามที่อุดมสมบูรณ์เมื่อแห้ง
ใช้พู่กันเพื่อตบน้ำเล็กน้อยตรงกลางของท่อ fondant ที่ไขว้กันแล้วติดอีกชิ้นหนึ่งไว้ด้านบนของชิ้นอื่น ๆ ใช้ลูกบอลอยู่ตรงกลางอีกครั้ง กระจายแขนของชิ้นงานจนกว่าจะมีระยะห่างเท่า ๆ กัน
ใช้พู่กันเพื่อตบน้ำบนฐาน fondant ที่คุณต้องการวางชิ้นเล็กลงเพื่อให้ติด พับชิ้นเล็ก ๆ เพื่อให้พวกเขาอยู่ในรูปร่าง `` V`` และติดหนึ่งบนแต่ละแขนของเกล็ดหิมะ ลองใช้พื้นที่ใกล้กับตรงกลางของแต่ละแขน ใช้ลูกบอลกดลงตรงกลางของแต่ละชิ้นใหม่
ใช้เครื่องตกแต่งประดับเพื่อบีบหลอด fondant เพิ่มเติม ตัดชิ้นส่วนเล็ก ๆ ให้สั้นลงโดยใช้มีดปลายแหลมเล็ก ๆ เพื่อให้อยู่ในรูปของ `V`` และติดกับปลายของแต่ละแขนของเกล็ดหิมะด้วย" V "หันหน้าออก . ใช้ลูกบอลกดลงตรงกลางของแต่ละชิ้นใหม่
ใช้พู่กันเพื่อให้พื้นผิวเกล็ดหิมะของคุณเปียกชื้นเล็กน้อย ใช้เงิน dragees แต่ละ indents เล็ก ๆ ที่เหลือโดยเครื่องมือลูกบอล มักใช้งานง่ายกว่าแหนบเพื่อวางลูกเล็ก ๆ ได้อย่างถูกต้อง ดัน dragees เบา ๆ เข้าไปใน fondant เพื่อให้แน่ใจว่าพวกเขาติด
โอนเกล็ดหิมะที่เสร็จแล้วด้วยไม้พายไปยังกระดาษ parchment เพื่อให้แห้งก่อนปล่อยให้เกล็ดหิมะหลุดออกไปให้หมดก่อนใช้งานโดยปกติแล้วจะเต็ม 24-36 ชั่วโมง