ใช้แอปเปิ้ลทาร์ตในสูตรง่ายนี้สำหรับหมูสับแอ็ปเปิ้ล; Granny Smith หรือ Macintosh จะทำงานได้ดี โดยเฉพาะอย่างยิ่งผมชอบแอ็ปเปิ้ล Granny Smith เพราะว่าพวกเขามีเนื้อเนียนและเนื้อเนียนละเอียดและไม่เปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลให้เร็วที่สุดเท่าที่จะเป็นพันธุ์อื่น ๆ
คุณสามารถเพิ่มส่วนประกอบอื่น ๆ ในสูตรส่วนผสมสามอย่างนี้ได้หากต้องการ (เกลือพริกไทยเนยและน้ำตาลทรายแดงไม่นับเป็นส่วนผสมคุณควรมีมือที่อยู่ในมือ!) คุณสามารถทอดหัวหอมและกระเทียมลงในเนยและเพิ่มหมูสับหรือเพิ่มแป้งปอกเปลือก ) มันฝรั่งบด เพิ่มสมุนไพรแห้งบางส่วน มาจอแวงหรือโหระพาจะอร่อย มันฝรั่งบดขนาดเล็กจะดีเกินไป พวกเขาจะอบในเวลาเดียวกันที่จะใช้แอปเปิ้ลและหมูสับที่จะอบ
ทั้งหมดที่คุณต้องเพิ่มให้กับมื้อนี้คือสลัดผักสีเขียวโยนกับอะโวคาโดเห็ดหั่นบาง ๆ และเชอร์รี่หรือองุ่นมะเขือเทศ หรือลอง Pear และ Greens Salad เพื่อความคมชัดที่ดี ขนมปังกระเทียมหรือสโคนบางส่วนเป็นผลิตภัณฑ์เสริมที่ดี แต่ไม่จำเป็นจริงๆ
สิ่งที่คุณต้องการ
- 4 หมูสับหมู (3/4 "หนา)
- เกลือช้อนชา 1/2 ช้อนชา
- พริกไทย 1/4 ช้อนชา
- 2 แอปเปิ้ล (ปอกเปลือกและสับ)
- 2 ช้อนโต๊ะเนย
- 3 ช้อนโต๊ะน้ำตาลทรายแดง
วิธีการทำมัน
เปิดเตาอบที่ 350 ° F วางหมูสับในแก้วหรือจานทำด้วยโลหะและโรยด้วยเกลือและพริกไทย (อย่าหั่นและสับแอปเปิ้ลจนกว่าหมูสับจะอยู่ในเตาอบเป็นเวลา 25 นาที) ปิดฝาจานแล้วนำไปต้มที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์เป็นเวลา 30 นาที
ค้นพบจานและวางแอปเปิ้ลสับบางส่วนที่ด้านบนของแต่ละสับ ทาด้วยเนยและโรยหน้าด้วยน้ำตาลทรายแดง นำกระทะกลับไปที่เตาอบแล้วอบอีกประมาณ 10 ถึง 15 นาทีจนกว่าหมูสับจะสุกและสุกให้ได้อย่างน้อย 145 ° F
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 601 |
| ไขมันรวม | 30 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 12 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 12 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 186 mg |
| โซเดียม | 118 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 26 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 3 กรัม |
| โปรตีน | 55 กรัม |