ใครไม่ชอบสูตรมังสวิรัติที่ดีของถั่วพริกดำ? ทำด้วยส่วนผสมกระป๋องส่วนใหญ่นี้เป็นสูตรพริกที่ง่ายและรวดเร็วของมังสวิรัติมังสวิรัติที่สมบูรณ์แบบแม้กระทั่งสำหรับพ่อครัวสามเณร ให้มันลองมันเป็นจริงเข้าใจผิด! ละเว้นชีสและครีมเสริมเปรี้ยวถ้าคุณต้องการให้เป็น มังสวิรัติ และนมฟรีด้วย
มีของเหลือ? น้ำพริกแข็งตัวได้ดีดังนั้นควรเก็บในภาชนะเพื่อใช้ในการรับประทานอาหารกลางวันหรือดูคู่มือนี้ ว่าจะทำอย่างไรกับน้ำพริกที่เหลือ
สิ่งที่คุณต้องการ
- 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
- 2 (6 ถึง 8 นิ้ว)
- tortillas ข้าวโพด (ตัดเป็นแถบ 2 นิ้ว)
- 2 หัวหอมขนาดกลาง (สับ)
- พริกแดงขนาดใหญ่ 1 ชิ้น (สับ)
- 4 กลีบกระเทียม (สับ)
- 1 (15 ออนซ์) สามารถข้าวโพด (ไม่ได้ระบาย)
- 2 ช้อนโต๊ะ
- พริกป่น
- ช้อนชา 1 1/2 ช้อนชา
- แห้งออริกาโน
- 1 1/2 ช้อนชาผงยี่หร่าพื้น
- พริกป่น 1 / 4-1 / 2 ช้อนชา
- 1 (15 ออนซ์) สามารถถั่วสีดำ (เนื้อ)
- 1 (16 ออนซ์) สามารถซอสมะเขือเทศ
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- สำหรับการให้บริการ:
- ทางเลือก: เนยแข็งเนยแข็งแจ็ค 1/4 ถ้วย (หรือชีส Jack Jalapeno)
- อุปกรณ์เสริม: หัวหอมสีเขียว 2 ชิ้น (สับ)
- ไม่จำเป็น: ครีม 1/4 ถ้วยเปรี้ยว
- อุปกรณ์เสริม: ผักชีสด 2 ช้อนโต๊ะ (สับ)
วิธีการทำมัน
- ขั้นแรกให้เทน้ำมันครึ่งหนึ่ง (หนึ่งช้อนโต๊ะ) ลงในกระทะขนาดใหญ่ที่มีความร้อนสูงปานกลาง เพิ่ม tortillas ที่ตัดแล้วและมีสีน้ำตาลอ่อน นำกระดาษออกจากแผ่นกระดาษเรียงราย ปล่อยให้ท่อระบายน้ำ แถบ Tortilla เหล่านี้จะนำมาพริกของคุณและให้สัมผัสกับการตกแต่งที่น่าอัศจรรย์
- จากนั้นให้อุ่นน้ำมันส่วนที่เหลือ (หนึ่งช้อนโต๊ะ) ลงในกระทะขนาดใหญ่ ใส่หัวหอมพริกแดงกระเทียมและข้าวโพด
- จากนั้นผัดผงพริก, ออริกาโน, ยี่หร่าและพริกป่น อนุญาตให้ปรุงอาหารเป็นเวลาสี่นาทีกวนบ่อย
- จากนั้นเพิ่มถั่วและซอสมะเขือเทศ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มลอง ปล่อยให้ เดือดเคี่ยว กลางความร้อนต่ำเป็นเวลา 20 นาที
- เสิร์ฟถั่วดำและพริกป่นกับแถบ tortilla ชีสหอมหัวใหญ่ครีมเปรี้ยวและผักชี
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 1030 |
| ไขมันรวม | 21 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 5 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 8 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 16 มก |
| โซเดียม | 298 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 176 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 26 กรัม |
| โปรตีน | 42 กรัม |