สิ่งที่ผลไม้ถือเป็น Pomes

ดังนั้นสิ่งที่แอปเปิ้ล, ลูกแพร์, loquats, medlars และ Quince ทั้งหมดมีเหมือนกัน?

พวกเขาเป็นผลไม้ที่ได้รับการจำแนกตามพฤกษศาสตร์ pomes (บางครั้งสะกด pommes) Pomes เป็นส่วนหนึ่งของครอบครัว Rosaceae ซึ่งประกอบด้วยดอกกุหลาบหินผลสตรอเบอร์รี่อัลมอนด์และพุ่มไม้ Hawthorne

Pomes เป็นหลักจะถูกกำหนดโดยองค์ประกอบของผลไม้ของพวกเขา เป็นสิ่งที่เราเรียกว่าผลไม้เสริมซึ่งหมายถึงเนื้อสัตว์ที่กินได้ประกอบด้วย carpels ทั้งสองส่วน (ส่วนของดอกไม้ที่พัฒนาเป็นผลไม้และเมล็ด) รวมทั้งเนื้อเยื่อเสริมต่างๆ

แกนหลักประกอบด้วย carpels แบบผสมจำนวนมากที่มีเมล็ด เมล็ดถูกล้อมรอบด้วยเนื้อเหนียวเหนียวเหนอะและเส้นใยเนื้อเยื่อที่เรียกว่า endocarp นี่คือล้อมรอบด้วย mesocarp น้ำหนักเบาและนุ่มเป็นกลุ่มของเนื้อคุณกินผลไม้ นอกนั้นคือมหากาพย์ซึ่งเป็นผิวของผลไม้

ต้นไม้ตัวเองเป็นไม้ผลัดใบหมายถึงต้นไม้ใบของมันลดลงทุกปีและไปอยู่เฉยๆในฤดูหนาว การออกดอกเกิดขึ้นในฤดูใบไม้ผลิที่มีการเก็บเกี่ยวผลไม้ในช่วงปลายฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วง

Pomes มีประวัติอันยาวนานในการเป็นแหล่งอาหารปกติสำหรับหลายวัฒนธรรม อันที่จริงแล้วแอปเปิ้ลเป็นผลไม้ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดแห่งหนึ่งในยุโรปและอเมริกา

ประมาณว่าเกือบ 60% ของ pomes เติบโตผ่านมากของประวัติศาสตร์ไม่ได้ใช้ไม่ได้สำหรับการรับประทานอาหาร แต่ในการผลิต ciders แอลกอฮอล์ นี้ลดลงเพียงในยุโรปกับความนิยมเพิ่มขึ้นของไวน์และเบียร์และในประเทศสหรัฐอเมริกาเนื่องจากข้อห้ามเมื่อสวนผลไม้แอปเปิ้ลแล้วมีการตลาด 100% ของพืชเพื่อการรับประทานอาหารตาราง

(ในทางกลับกันยังทำให้เกิดการสูญเสียของมรดกสืบทอดหลายพันธุ์เช่นแอปเปิ้ลไม่ได้เป็นสิ่งที่ดีสำหรับการรับประทานอาหาร แต่พันธุ์สำหรับการต้มเบียร์.)

Pomes เป็นที่รู้จักกันสำหรับความสามารถในการรับสินบนได้ง่าย ต้นตีนเดี่ยวสามารถรองรับพันธุ์ได้เกือบ 20 ชนิด บ่อยครั้งที่แอปเปิ้ลลูกแพร์และลูกแพร์เอเชีย (aka: nishi) ขายพร้อมกับการปลูกถ่ายอวัยวะต่าง ๆ นานาเพื่อให้แน่ใจว่าหลากหลาย แต่เพื่อป้องกันโรคและแมลง

แอปเปิ้ลลูกแพร์เอเชียและลูกแพร์เป็นประเภทที่นิยมกันมากที่สุดของ pomes และมีหลายร้อยสายพันธุ์ของแต่ละแม้ว่าบางเฉพาะเฉพาะครองตลาด

Loquats โดยทั่วไปนิยมในเอเชียและตะวันออกกลางและในขณะที่พวกเขาเจริญเติบโตได้ดีในอเมริกาเหนือพวกเขาส่วนใหญ่จะเติบโตเป็นเครื่องประดับที่มีเจ้าของน้อยมากไม่ค่อยตระหนักถึงผลไม้จะกินได้

Medlars, Quince และ Rowans เป็นผลไม้ที่ได้รับความนิยมทั่วยุโรป แต่ร่วงลงจากความนิยมในฐานะแอปเปิ้ลและลูกแพร์ที่ผลิตมากขึ้นรสชาติผลไม้ขนาดใหญ่ในจำนวนที่มากขึ้น Quince ยังคงได้รับความนิยมเล็กน้อยในปัจจุบัน แต่ Medlars และ Rowans ไม่ค่อยเติบโตขึ้นเพื่อการใช้งานในเชิงพาณิชย์

รายชื่อกินได้ Pomes

• แอปเปิ้ล
• แพร์
• ลูกแพร์เอเชีย (aka: Nishi)
• ผลไม้ขนาดเล็ก
• Loquats
• Rowans
• medlars
• แอปเปิ้ลปู