สิ่งที่คุณต้องการ
- 2 ถ้วยแยมส้มที่มีคุณภาพดี
- น้ำแอปเปิ้ล 1/2 ถ้วย
- 1.75 ถ้วยน้ำตาลทราย
- 1 ช้อนชา น้ำมะนาว
- 1/4 ช้อนชา เกลือ
- 1 ช้อนชา สารสกัดจากส้ม
- 2/3 ถ้วยสับละเอียด toasted พีแคน
วิธีการทำมัน
1. เตรียมกระทะ 8x8 โดยใส่แผ่นอลูมิเนียมฟอยล์และพ่นฟอยล์ด้วย สเปรย์การทำอาหารที่ไม่ลื่น
2. ใส่แยมเนยแอปเปิ้ลน้ำตาลน้ำมะนาวและเกลือลงในกระทะขนาดกลางที่ความร้อนสูงปานกลางและคนให้เข้ากันจนน้ำตาลละลาย
3. ใส่ เครื่องวัดอุณหภูมิลูกอม และปรุงอาหารต่อไปเรื่อย ๆ เพื่อป้องกันการไหม้จนอุณหภูมิ 250 องศาฟาเรนไฮต์
4 เมื่ออยู่ในอุณหภูมิที่เหมาะสมเอากระทะออกจากความร้อนและผัดในพีแคนสับและสารสกัดจากส้ม
ใส่ลูกอมลงในกระทะที่เตรียมไว้แล้วปล่อยให้เย็นสนิทและตั้งไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 2 ชั่วโมงหรือค้างคืน หากต้องการคุณสามารถกดพีแคนทั้งหมดลงด้านบนของลูกอมในขณะที่ยังคงความอบอุ่นสำหรับรสชาติพิเศษและกระทืบ
5. เมื่อติดตั้งแล้วยกลูกอมแยมจากถาดโดยใช้ฟอยล์เป็นด้ามจับและหันหน้าลงบนพื้นผิวตัด ปอกฟอยล์ออกอย่างระมัดระวังและตัดลูกอมลงในช่องสี่เหลี่ยมขนาดเล็ก ห่อด้วยกระดาษทีละแว็กซ์และให้บริการที่อุณหภูมิห้อง Marmalade Squares สามารถเก็บไว้ในภาชนะสุญญากาศในตู้เย็นได้นานถึงสองสัปดาห์
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 54 |
| ไขมันรวม | 1 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 0 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 0 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 0 mg |
| โซเดียม | 15 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 12 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 0 กรัม |
| โปรตีน | 0 กรัม |