จานแอปปริคอตย่างและเนยนี้เหมาะสำหรับไอศกรีมหรือชีสอ่อน ๆ เช่น Brie
สิ่งที่คุณต้องการ
- 6 ถึง 8 แอปริค็อต (ครึ่งและหลุม)
- มะนาว 1 ชิ้น (4 ลิ่ม)
- 3 ช้อนโต๊ะ / 45 มล
- เนย (unsalted)
- 2 ช้อนโต๊ะ / 30 มล. น้ำตาล
- น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ / 30 มล
- 1 ช้อนชา / 5 มล
- อบเชย
- ประดับ: ใบสะระแหน่
วิธีการทำมัน
- ละลายเนยและน้ำตาลเข้าด้วยกันในกระทะขนาดใหญ่
- ใส่แอปริค็อตและขนคลุมด้วยเนย
- วางบนตะแกรงเป็นเวลา 6 ถึง 7 นาทีโดยพลิกกลับ
- เมื่อปรุงเสร็จแล้วให้วางแอปริค็อตบนแผ่นขนมที่หั่นไว้ด้านข้างฝนตกปรอยๆกับน้ำผึ้งและน้ำมะนาวและเสิร์ฟพร้อมกับไอศครีมหรือเนยแข็ง Brie ชีส
- ประดับด้วยใบสะระแหน่
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 129 |
| ไขมันรวม | 5 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 3 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 1 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 11 มก |
| โซเดียม | 2 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 22 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 3 กรัม |
| โปรตีน | 2 กรัม |