นี่เป็นข้าวที่ปราศจากกลูเตนอย่างง่ายและรวดเร็วโดยมีผักชีฝรั่งและอัลมอนด์สด จานข้าวที่เรียบง่ายนี้จะทำให้เป็นจานที่ดีปราศจากกลูเตนที่สมบูรณ์แบบสำหรับมื้ออาหารมังสวิรัติหรือเพิ่มผักบางอย่างและทำให้เป็นจานหลัก สูตรนี้เป็นมังสวิรัติและมังสวิรัติเช่นเดียวกับตังฟรีและข้าวสาลีฟรี
สูตรอาหารจาก Ener-G Foods
เคล็ดลับเพิ่มเติมสำหรับการปรุงอาหารตังฟรี
- สูตรสำหรับเด็กปลอดสารปราศจากกลูเตนและอาหาร
- ความคิดเรื่อง Wheat & Gluten-Free สำหรับมื้ออาหารทุกมื้อ
- การปรุงอาหารมื้ออาหารแบบปราศจากกลูเตน
สิ่งที่คุณต้องการ
- ข้าวบาสมาติก 1 ถ้วย
- 2 ช้อนโต๊ะน้ำมัน
- 2 ถ้วยน้ำซุปผักตังฟรีโฮมเมด
- 1 ช้อนโต๊ะซอสถั่วเหลืองตังฟรี
- ผักชีฝรั่งสับ 1 ถ้วย
- 2 ช้อนโต๊ะสลัดอัลมอนด์
วิธีการทำมัน
- ขนมปังบาสมาติกที่มีน้ำมัน 2 ช้อนชาในกระทะหรือกระทะจนกว่าจะมีสีน้ำตาลทอง เพิ่มน้ำซุปผักและพริกไทย นำไปต้มแล้วเคี่ยว 45 นาที ข้าวควรจะอ่อนโยนและดูดซึมของเหลวทั้งหมด เมื่อสุกเต็มที่ข้าวบาสมาติกจะมีเนื้อละเอียดและไม่นุ่ม
- ผัดในซอสถั่วเหลืองผักชีฝรั่งและอัลมอนด์ ปกคลุมและปล่อยให้อบข้าวด้วยความร้อนต่ำจนผักชีฝรั่งร้อนขึ้น
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 223 |
| ไขมันรวม | 3 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 0 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 2 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 0 mg |
| โซเดียม | 615 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 42 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 3 กรัม |
| โปรตีน | 7 กรัม |