นี่เป็นขนมชีสที่ง่าย ลูกเนยแข็งเล็ก ๆ น้อย ๆ ทำด้วยศูนย์มะกอกแปลกใจ แป้งชีสมีรูปร่างคล้ายกับมะกอก pimiento ยัดไส้ ลูกเนยแข็งถูกแช่เย็นและอบให้สมบูรณ์แบบ
พวกเขาทำขนมปาร์ตี้ที่ดี!
สิ่งที่คุณต้องการ
- 48 มะกอก pimiento ยัดไส้ขนาดกลางเนื้อดี
- เนยติด 1 อัน (นุ่ม)
- ไส้กรอกเชดดาร์ 1 ไส้ Kraft Olde อังกฤษ
- 1 1/4 ถ้วยแป้งอเนกประสงค์
- เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีการทำมัน
- แพ็ตมะกอกด้วยกระดาษเช็ดให้แห้ง
- วางแผ่นอบลงบนกระดาษ parchment หรือปล่อยทิ้งไว้
- ในชามขนาดกลางให้ตัดเนยและชีสลงในแป้ง เติมเกลือ แบบฟอร์มเป็นลูกเล็ก ๆ รอบมะกอก; ปิดผนึกอย่างดี
- จัดลูกชีสบนแผ่นอบที่เตรียมไว้และทำใจให้เย็นอย่างน้อย 1 ชั่วโมงหรือแช่เย็นค้างคืนในตู้เย็น
- อุ่นเตาอบไว้ที่ 400 F (200 C / Gas 6)
- อบลูกชีสลงในเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณ 15 นาทีหรือจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน
เคล็ดลับและรูปแบบต่างๆ
- ใช้มะกอกสุกหรือ kalamata ในลูกชีส
- ม้วนลูกชีสในวอลนัทหรือสับละเอียดปอกเปลือกก่อนที่จะแช่เย็นและอบ
- เพิ่ม 2 ช้อนชาผักชีฝรั่งสับหรือกระเทียมไปยังแป้ง
- เพิ่ม 1/2 ช้อนชาพริกหยวกลงไปในแป้ง
- แทนที่เนยแข็งชีสด้วยชีสเชดดาร์ 1 1/2 ถึง 2 ถ้วย
Make Ahead Tip: จัดลูกชีสที่ไม่ได้ห่อไว้บนแผ่นอบ แช่แข็งแล้วโอนลูกชีสแช่แข็งไปยังถุงเก็บอาหาร ป้ายชื่อที่มีชื่อและวันที่ เก็บไว้ในตู้แช่แข็งนานถึง 3 เดือน ในการอบให้วางลูกชีสแช่แข็งลงบนแผ่นอบหรือกระดาษรองพื้นแผ่นรองพื้น นำเข้าอบในเตาอบ 400 F ที่อุ่นไว้ประมาณ 20 นาทีหรือจนร้อน
คุณอาจชอบ
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 53 |
| ไขมันรวม | 5 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 3 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 1 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 13 มก |
| โซเดียม | 51 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 1 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 0 กรัม |
| โปรตีน | 1 กรัม |