Ghoraibi เป็นคุกกี้เนยจากเลบานอน พวกเขาไม่หวานเกินไปเพราะรสชาติจะสมดุลโดย อัลมอนด์ลวก ที่เหลืออยู่ด้านบน คุกกี้เหล่านี้ทำได้ง่ายและเหมาะกับชาหรือกาแฟ พวกเขาเป็นสีขาวอย่างสมบูรณ์และบางครั้งถูกเสิร์ฟในงานแต่งงานเพราะสีหมายถึงความบริสุทธิ์
สิ่งที่คุณต้องการ
- 2 ถ้วยเนย (นุ่ม)
- 1 ถ้วย
- ผงน้ำตาล
- 1 ถ้วยน้ำตาล
- 4 ถ้วยแป้งอเนกประสงค์
- 2 อัลมอนด์ถ้วย (ลวกและลดลงครึ่งหนึ่ง)
- 1 ช้อนชาสารสกัดจากอัลมอนด์ที่ชัดเจน
วิธีการทำมัน
- เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 300 F. ตีเนยในชามผสม 5 นาทีหรือจนปุย ครีมในน้ำตาล เพิ่มสารสกัดจากอัลมอนด์ เพิ่มแป้งอย่างช้าๆ หากคุณไม่มีเครื่องผสมอาหารที่ใช้งานหนักคุณอาจต้องการผสมแป้งครึ่งลงในเครื่องผสมอาหารจากนั้นเหลือด้วยช้อน คุณไม่ต้องการที่จะเผาไหม้มอเตอร์ในเครื่องผสมมือ
- แช่เย็นในตู้เย็นนานถึงหนึ่งชั่วโมง
- วางแป้งคุกกี้แช่เย็นลงบนพื้นผิวที่เร่าร้อน ม้วนเป็นเชือกที่หนา 1 1/2 ถึง 2 นิ้ว
- ตัดตามแนวทแยงมุมเป็นรูปทรงเพชรและวางบนแผ่นคุกกี้ที่ไม่ได้ใช้ประโยชน์ วางอัลมอนด์ไว้ตรงกลางของคุกกี้แต่ละอัน
- นำเข้าอบ 12 นาที นำออกและเทลงบนตู้เย็น
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 137 |
| ไขมันรวม | 11 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 5 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 4 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 20 มก |
| โซเดียม | 31 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 9 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
| โปรตีน | 2 กรัม |