เสิร์ฟซอสนี้ร้อนๆกับ ไก่ย่าง หรือ ย่าง ปลาอบ หน่อไม้ฝรั่งหรือผักอื่น ๆ ทำจากทั้งน้ำและเปลือกของมะนาวสดซอสนี้เป็นเรื่องง่ายที่จะทำให้ แต่มีความซับซ้อนในรสชาติและการนำเสนอ
ซอสนี้จะเพิ่มรสชาติเนยรสชาดด้วยรสมะนาวและกระเทียมกับไก่ปลาหรือผักที่จะสร้างความประทับใจให้กับแขกของคุณและครอบครัวของคุณ
สำหรับสีที่เพิ่มขึ้นตกแต่งเครื่องเทศของคุณด้วยกระเทียมสับสดใหม่มากขึ้น
สิ่งที่คุณต้องการ
- เนย 1/3 ถ้วย
- 2 ช้อนโต๊ะกระเทียม (สับละเอียด)
- น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
- 1 ช้อนชาเปลือกมะนาว (ขูดอย่างประณีต)
- เกลือช้อนชา 1/2 ช้อนชา
- พริกไทยพริกไทยดำบดละเอียด
วิธีการทำมัน
- ละลายเนยลงในหม้อเล็ก ๆ ผัดช้าๆผ่านขั้นตอนทั้งสองของสูตรเพื่อไม่ให้เกิดการเผาเนย
- เพิ่มส่วนผสมและความร้อนที่เหลืออยู่
เสิร์ฟพร้อมกับไก่ย่างหรือย่างปลาอบหน่อไม้ฝรั่งหรือผักที่คุณเลือก เพิ่มหนึ่งช้อนโต๊ะผักชีฝรั่งสับสดเพื่อซอสถ้าคุณต้องการ
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 140 |
| ไขมันรวม | 15 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 10 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 4 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 41 มก |
| โซเดียม | 2 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 1 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 0 กรัม |
| โปรตีน | 0 กรัม |