คุณเป็นคนแพนเค้กผลไม้หรือคนแพนเค้กช็อกโกแลตชิป แม้ว่าฉันจะเคารพเกมช็อคโกแลตฉันรักแพนเค้กผลไม้เล็ก ๆ hubby ชอบชนิดช็อคโกแลตดังนั้นเราจึงต้องสลับ!
ถ้าคุณอยู่ในทีมผลไม้เล็ก ๆ คุณจะรักแพนเค้กราสเบอร์รี่เหล่านี้! แพนเค้ก Berry ยิ่งอร่อยขึ้นเมื่อคุณฝนตกปรอยๆในซอสเบอร์รี่ ฉันรัก ราสเบอร์รี่ที่ ดีที่สุดและเป็นที่ดีที่จะลองผลไม้ชนิดหนึ่งที่แตกต่างกันกว่าบลูเบอร์รี่ในแพนเค้ก!
แพนเค้กเหล่านี้เป็นซุปเปอร์ที่ง่ายต่อการแส้ร่วมกัน ฉันมักจะใช้ สูตรพื้นฐาน ของฉัน แพนเค้ก เป็นฐาน! ซอสราสเบอร์รี่เป็นเรื่องง่ายที่จะทำ มันเป็นแค่ราสเบอร์รี่และน้ำตาลเท่านั้น! คุณสามารถเปลี่ยนราสเบอร์รี่ด้วยสตรอเบอร์รี่หรือบลูเบอร์รี่ได้ทุกอย่างที่คุณมีอยู่ คุณสามารถใช้ราสเบอร์รี่สดหรือแช่แข็งได้ ฉันชอบเก็บเบอร์รี่แช่แข็งไว้ในตู้เย็นสำหรับแพนเค้กวันเสาร์!
ทำให้ชุดของแพนเค้กขนาดเล็ก (ประมาณ 8 ขึ้นอยู่กับขนาด) ดังนั้นจึงเป็นเรื่องใหญ่ถ้าคุณมีครอบครัวเล็ก ๆ แต่คุณสามารถเพิ่มเป็นสองเท่าหรือสามเท่าเมื่อคุณมีครอบครัวขนาดใหญ่หรือแขกเพิ่มขึ้น คุณยังสามารถทำแบทช์ที่มีขนาดใหญ่ขึ้นและตรึงอุปกรณ์เสริมต่างๆหลังจากที่ระบายความร้อนด้วย พวกเขาอุ่นได้ดีในเตาปิ้งขนมปังหรือเครื่องปิ้งขนมปัง!
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 ไข่
- นม 1 1/2 ถ้วย
- 2 ช้อนโต๊ะเนย (ละลาย)
- 1 1/3 ถ้วยแป้ง
- ผงฟู 3 ช้อนชา
- น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือช้อนชา 1/2 ช้อนชา
- สารสกัดวานิลลา 1/4 ช้อนชา
- 2 ถ้วยราสเบอร์รี่ (สดหรือแช่แข็ง)
- น้ำตาล 1/4 ถ้วย
วิธีการทำมัน
- ทาความร้อนด้วยเหล็กหล่อหรือกระทะบนความร้อนปานกลางก่อนที่คุณจะเริ่ม ให้แน่ใจว่าดีและร้อนแล้วลดอุณหภูมิก่อนที่คุณจะเริ่มปรุงอาหารแพนเค้ก
- ตีไข่นมและเนยละลาย ปัดวานิลลาในเวลานี้ด้วย
- ปัดแป้งผงฟูและเกลือลงในโถแยกต่างหาก ค่อยๆปัดในไข่และนมผสม ไม่เป็นไรสำหรับแป้งจะเป็นก้อนเล็ก ๆ น้อย ๆ ระวังไม่ให้มากกว่าผสม ปล่อยให้นั่งประมาณห้านาที ปะทะจะพองขึ้นถ้าหนาเกินไปให้เพิ่มนมอีกเล็กน้อย
- ในขณะที่แป้งกำลังนั่งอยู่ให้ร้อน 1 ถ้วยราสเบอร์รี่ด้วยน้ำตาล 1/4 ถ้วยในกระทะขนาดเล็ก ปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำปานกลางประมาณ 5 นาทีจนข้นเล็กน้อย
- จาระบีตะแกรง ช้อนแป้งในประมาณ 1/4 ถ้วยส่วนบนแผ่นเหล็กเพิ่มราสเบอร์รี่ไม่กี่ให้มันทำอาหารไม่กี่นาทีแล้วพลิก ปรุงอาหารอีกสักสองสามนาทีทางด้านอื่น ๆ
- ผัดแพนเค้กกับซอสราสเบอร์รี่และโรยด้วยน้ำตาลผง
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 329 |
| ไขมันรวม | 14 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 7 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 5 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 76 มก |
| โซเดียม | 779 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 46 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 6 กรัม |
| โปรตีน | 8 กรัม |