แซนด์ทาร์ตคุกกี้กับอบเชยอัลมอนด์วานิลลาไข่เนยน้ำตาลและส่วนประกอบอื่น ๆ ฉันใช้พีแคนในการตกแต่งทาร์ตแซนด์ทาร์ต
สิ่งที่คุณต้องการ
- เนย 1/2 ถ้วยตวง (นุ่ม)
- น้ำตาลทรายละเอียด 1 ถ้วยตวง
- 2 ไข่ใหญ่ (แยก)
- 1 ช้อนโต๊ะนม
- สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา
- เกลือช้อนชา 1/2 ช้อนชา
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- 1 1/2 ถ้วย
- แป้งเอนกประสงค์ (6 3/4 ออนซ์ )
- 15 อัลมอนด์ที่ไม่ได้รับการปอกเปลือก (แยกหรือ 30 พีแคนครึ่ง)
- สำหรับน้ำตาลอบเชย:
- 2 ช้อนโต๊ะน้ำตาลทราย
- ช้อนชา 1/2 อบเชย
วิธีการทำมัน
เนยครีมและน้ำตาล 1 ถ้วย เพิ่มไข่แดงนมและเครื่องปรุงและตีจนแสง เพิ่มส่วนผสมที่แห้งกร้านและผสมให้เข้ากัน ปั่นแป้งให้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อย 3 ชั่วโมง
อุ่นเตาอบที่ 375 ° F (190 ° C / แก๊ส 5) วางแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment หรือพ่นด้วยสเปรย์อบ
บนพื้นผิวที่มีฟูเบา ๆ ให้บดแป้งระหว่าง 1/8 ถึง 1/4 นิ้ว ตัดด้วยเครื่องตัดคุกกี้
ค่อยๆตัดส่วนที่ตัดออกไปไว้ในแผ่นอบที่เตรียมไว้ ใส่ครึ่งอัลมอนด์หรือพีแคนบนคุกกี้แต่ละอัน
ในชามขนาดเล็กให้ใส่ช้อนโต๊ะน้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะกับอบเชย
แปรงคุกกี้ที่มีราดด้วยน้ำตาลนิดหน่อยกับไข่ขาวที่ไม่เอ่อล้นและโรยเบา ๆ ด้วยส่วนผสมของน้ำตาลอบเชย
อบคุกกี้ประมาณ 8 นาที ทำให้ประมาณ 30 คุกกี้
คุณอาจชอบ
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 471 |
| ไขมันรวม | 44 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 6 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 24 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 38 มก |
| โซเดียม | 118 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 19 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 6 กรัม |
| โปรตีน | 7 กรัม |