เค้กแครอทชั้นหนึ่งที่รวดเร็วและง่ายนี้มีการอบในกระทะขนาด 8 หรือ 9 นิ้วขนาดที่ดีสำหรับครอบครัวขนาดเล็กที่สุด
เพิ่มลูกเกดหรือสับวันที่เค้กชื้นนี้แล้วทำให้ผลิตภัณฑ์สิ้น moister แม้ สูตรได้อย่างง่ายดายสามารถเพิ่มเป็น 2 เท่าและนำไปอบในกระทะขนาด 13 x 9 นิ้ว สูตรเปลือกน้ำrostาลจะมีขนาดกว้างขวางสำหรับวางเค้กกระทะกระดาษขนาดนี้
ถ้าคุณเลือกที่จะทำเค้กชั้นสองสูตรสำหรับปะทะและอบสอง (9 นิ้ว) กระทะกลม ตัดแต่ละชั้น 9 นิ้วครึ่งทางแนวนอนเพื่อให้เป็นเค้กสี่ชั้น เติมและน้ำค้างแข็งด้วยสูตรสองครั้งของเปลือกน้ำcheeseาลครีมชีส
สิ่งที่คุณต้องการ
- สำหรับเค้ก:
- 1 1/4 ถ้วยแป้งอเนกประสงค์, กวนก่อนวัด
- 1 ถ้วย
- น้ำตาลทราย
- ผงฟู 1 1/2 ช้อนชา
- เกลือ 1 ช้อนชา
- 2 ช้อนชาอบเชย
- น้ำมันพืช 3/4 ถ้วย
- ไข่อุณหภูมิห้องใหญ่ 2 แห่ง
- วานิลลา 2 ช้อนชา
- แครอทขูด 1 ถ้วย
- 1 ถ้วยสับวอลนัท
- ลูกเกด 1/2 ถ้วยหรือวันที่สับ (ไม่จำเป็น)
- สำหรับ Frosting:
- 1 (3 ออนซ์) แพคเกจชีสครีมอุณหภูมิห้อง
- 1 ช้อนโต๊ะน้ำอุ่น
- สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา
- 3 ถ้วยร่อน
- น้ำตาลไอซิ่ง
วิธีการทำมัน
ทำเค้ก
- เตาอบความร้อนที่ 325 F (15 C) จาระบีและแป้งใส่กระทะขนาด 8 หรือ 9 นิ้วและพักไว้
- วัดแป้ง และเพิ่มลงในชามผสมขนาดใหญ่พร้อมกับน้ำตาลผงฟูเกลืออบเชยน้ำมันไข่และวานิลลา ผสมด้วยเครื่องปั่นผสมไฟฟ้าความเร็วต่ำ 1 นาที
- ผัดแครอทถั่วและลูกเกดหรือวันที่เข้ากับแป้ง เทลงในถาดที่เตรียมไว้
- นำเข้าอบประมาณ 40 ถึง 45 นาทีจนกว่าจะมีการเก็บไม้ไว้ในศูนย์ให้สะอาด เย็นสนิทบนตะแกรง เค้กที่เย็นจัดด้วยฟรอสต์ครีมชีส เก็บของเหลือในตู้เย็น ปล่อยให้อุณหภูมิห้องก่อนเสริฟ
ทำให้เปลือกน้ำFาล
- ในชามขนาดกลางตีครีมชีสกับน้ำและวานิลลาจนผสมกัน ค่อยๆเพิ่มน้ำตาลของนักสู้ 'ตีจนเรียบและกระจายความสม่ำเสมอ
- สูตรนี้จะให้ผลผลิตประมาณ 1 1/2 ถ้วยพอที่จะแข็งตัวด้านบนและด้านข้างของเค้กขนาด 9 นิ้วหรือด้านบนของเค้กขนาด 13x9 นิ้ว ดับเบิ้ลสูตรนี้ให้เค้กชั้นหนึ่งแข็ง
แผนภูมิการวัดผลอย่างรวดเร็วและอุณหภูมิ
เมื่อแปลงการวัดของอเมริกันเป็นเมตริกวัดนี้เป็นวิธีที่รวดเร็วเพื่อให้แน่ใจว่าคุณกำลังใช้สัดส่วนส่วนผสมที่ถูกต้อง
รวมถึงการวัดโดยน้ำหนักและปริมาตรและการเปลี่ยนอุณหภูมิจากฟาเรนไฮต์เป็นเซลเซียสเป็นก๊าซ
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 649 |
| ไขมันรวม | 35 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 5 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 17 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 110 มก |
| โซเดียม | 320 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 82 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 3 กรัม |
| โปรตีน | 8 กรัม |