ด้วยการปอกเปลือกของพิซซ่าชีสผงกระเทียมเกลือและพริกไทยแครอทเหล่านี้แทบจะเรียกได้ว่าเป็นมันฝรั่งทอดและเป็นเหมือนเสพติด! นี่คือจานด้านข้างที่ง่ายที่จะใส่กันที่จะไปโดยเฉพาะอย่างยิ่งดีกับเด็ก
สิ่งที่คุณต้องการ
- แครอทเด็ก 1 ปอนด์แครอททารก (หรือแครอท 1 ปอนด์ปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นขนาด 2 นิ้วและหั่นเป็นชิ้นหรือครึ่งหนึ่งเพื่อทำกิ่งไม้)
- 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
- ช้อนชาผงกระเทียม 1/4 ช้อนชา
- 2 ช้อนโต๊ะชีสพาเมซาน (ขูด)
- เกลือโคเชอร์ 1/2 ช้อนชา
- พริกไทยดำ 1/4 ช้อนชา
วิธีการทำมัน
- เปิดเตาอบที่ 375 F. วางแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment
- วางแครอทลงในชาม ผสมกับน้ำมันมะกอกโรยด้วยผงกระเทียมชีสพาเมซานเกลือและพริกไทย ผัดแครอทลงในชามให้ทั่วทั้งน้ำมันและเครื่องปรุง
- กระจายแครอทในชั้นเดียวบนแผ่นอบที่เตรียมไว้ อบในเตาอบประมาณ 40 ถึง 50 นาทีกวนข้ามไปครึ่งทางเพื่อพลิกแครอทและให้แน่ใจว่าพวกเขาปรุงอาหารได้อย่างสม่ำเสมอจนกว่าแครอทจะนุ่มและเริ่มเป็นสีน้ำตาล
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 118 |
| ไขมันรวม | 8 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 1 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 5 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 2 มก |
| โซเดียม | 413 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 11 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 3 กรัม |
| โปรตีน | 2 กรัม |