ไม่ว่าจะเป็นสำหรับปิกนิกบุฟเฟ่ต์ปาร์ตี้กล่องอาหารกลางวันหรืออาหารว่างก็ไม่มีอะไรโดดเด่นกว่าไส้กรอกเนื้อสัตว์ที่ห่อด้วยขนมที่รู้จักกันดีว่าเป็นไส้กรอก
มี ไส้กรอกสูตรไส้กรอก มากเท่า ไหร่ เนื่องจากมี ไส้กรอก หลายชนิด แต่สูตรที่ชอบคือไส้กรอกรสเผ็ดเล็กน้อย สูตรนี้ใช้ไส้กรอกที่เรียบง่ายและเปลี่ยนเป็นของแปลกใหม่ที่มีรสเผ็ดของมะนาวกระเทียมและพริก
ความร้อนที่คุณทำไส้กรอกขึ้นอยู่กับคุณ แต่เป็นคำเตือนเมื่อให้บริการเด็กคุณอาจต้องการดึงความร้อนขึ้นเล็กน้อย
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 หัวหอมสีเหลืองขนาดใหญ่ (สับละเอียด)
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช (หรือเย็นอัด rapeseed)
- 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊ว
- 1 น้ำมะนาว (1 บีบอ่อนโยน)
- 2 กลีบกระเทียม (บด)
- 2 ช้อนชา น้ำพริกร้อน
- เนื้อสัตว์ไส้กรอก 24 ออนซ์ / 750 กรัม (เครื่องนุ่งห่มธรรมดา)
- ไข่ขนาดกลาง 3 ฟอง
- 24 ออนซ์ / 750 กรัม pastry พายแบบสำเร็จรูป
วิธีการทำมัน
- เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 400 ° F / 200 ° C / แก๊ส 6
- อุ่นน้ำมันลงในกระทะขนาดใหญ่ค่อยๆหั่นหัวหอมที่สับไว้ในน้ำมันเป็นเวลา 5 นาทีหรือจนกว่าหัวหอมจะนุ่มและโปร่งแสง แต่ไม่เป็นสีน้ำตาล ใส่ซอสถั่วเหลืองน้ำมะนาวกระเทียมและพริกและปรุงอาหารอีก 2 นาทีอีกครั้งเพื่อไม่ให้ไหม้
- นำกระทะออกจากเตาให้ความร้อนใส่ส่วนผสมหัวหอมบนจานแล้วเททิ้งไว้ให้เย็นส่วนผสมไม่จำเป็นต้องเย็น
- วางเนื้อไส้กรอกในชามผสมขนาดใหญ่เพิ่มส่วนผสมหัวหอมเย็นและไข่ 2 ฟอง ผสมให้เข้ากันจนส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันอย่างทั่วถึงและทั่วถึง
- วางกระดาษทิชชูครึ่งลงในรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าขนาด 20 ซม. x 25 ซม. (8 "x 10") ตัดตามยาวเป็น 2 แถบ ทำซ้ำกับขนมที่เหลือ พักขนมไว้เป็นเวลาอย่างน้อย 10 นาทีในตู้เย็น
- ผสมไส้กรอกลงในไส้กรอกยาว 4 เส้นความยาวของเส้นขนม วางไส้กรอกไว้ตรงกลางของแต่ละชิ้นขนม ตีไข่ที่ 3 ในอ่างและทาเบา ๆ ขอบของขนมกับไข่ตี
- พับขนมใส่ลงไปในเนื้อกรอกแบบฟอร์มสองม้วนยาว แปรงผิวด้านบนด้วยไข่ตี
- ตัดม้วนเป็นความยาว 4 ซม. / 1/2 "วางลงในแผ่นอบที่ทาด้วยน้ำมันและปรุงอาหารในเตาอุ่นก่อนเป็นเวลา 20 นาทีหรือจนเป็นสีน้ำตาลทอง
- เย็นไส้กรอกม้วนบนชั้นวางทำความเย็นพวกเขาจะอร่อยกินร้อนหรือเย็น หากกระโจนลงในกล่องอาหารกลางวันหรือตะกร้าปิกนิกให้ม้วนให้เย็นสนิท
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 98 |
| ไขมันรวม | 7 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 2 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 3 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 52 มก |
| โซเดียม | 227 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 4 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
| โปรตีน | 5 กรัม |