สูตรเค้กช็อกโกแลตคลาสสิกนี้สามารถเสิร์ฟได้อย่างรวดเร็วและเต็มไปด้วยอาหารที่มุ่งเน้นเรื่องของหวาน ลองใช้ส่วนผสมของถั่วผลไม้และซอสสำหรับเครปเฉพาะของคุณเอง เพื่อให้ขนมที่อุดมสมบูรณ์อย่างหนาชั้นบางผลเบอร์รี่กับ วิปปิ้งครีมวิปปิ้งและช็อคโกแลตโกน สนุก!
สิ่งที่คุณต้องการ
- นม 2 ถ้วย
- 1 1/2 ถ้วยแป้ง
- ผงโกโก้ 1/2 ถ้วย
- 6 ช้อนโต๊ะ
- ผงน้ำตาล
- 2 ไข่ใหญ่
- 2 ช้อนโต๊ะเนย (ละลาย)
- ช้อนชาบริสุทธิ์ 1/2
- สารสกัดจากวานิลลา
- เกลือช้อนชา 1/4 ช้อนชา
วิธีการทำมัน
ปัดส่วนผสมทั้งหมดให้แข็งแรงจนแป้งเครพร่อยลื่น ให้ทิ้งส่วนที่เหลือไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อย 20 นาทีก่อนทำเป็นเครป
ละลายเนยเล็ก ๆ ในกระทะเครพหรือกระทะขนาดใหญ่ที่มีความร้อนปานกลาง เพิ่มช้อนโต๊ะ 3 ช้อนโต๊ะลงไปในกระทะและหมุนจนด้านล่างของกระทะปกคลุมด้วยแป้ง ปรุงเครพเป็นเวลา 1 นาทีหรือจนกว่าเครพจะชื้นเล็กน้อยด้านบนและด้านล่างสีทอง
คลายขอบของเครพเลื่อนสลักพายใต้และพลิกคว่ำลงในถาด ปรุงอาหารเป็นเวลา 1 นาทีและนำเครพที่ปรุงสุกแล้วลงในจานเพื่อให้ความอบอุ่น ทำซ้ำกับแป้งที่เหลือ
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 184 |
| ไขมันรวม | 8 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 4 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 3 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 84 มก |
| โซเดียม | 328 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 21 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 2 กรัม |
| โปรตีน | 6 กรัม |