เวลาเช่นวันคริสต์มาสจะยิ่งทำให้เราได้รับความพิเศษมากยิ่งขึ้นด้วยอาหารที่เราชื่นชอบ เหล่านี้มักเป็นสิ่งที่แม่หรือคุณย่าของเราทำเมื่อเราโตขึ้น ส่วนมากของเรายังคงปรุงอาหารและให้บริการอาหารเหล่านี้ที่โต๊ะของเราเองในโอกาสเทศกาลเพิ่มคู่ของเราเอง ไม่มีสิ่งใดสิ่งหนึ่งเหล่านี้ต้อง "จินตนาการ" หรือยากที่จะเตรียมตัวเพื่อให้มีคุณสมบัติ นี่คือความทรงจำในช่วงเวลาแห่งความสุขที่แชร์กันทำให้พวกเขาเป็นที่พึงปรารถนา!
01 จาก 14
Mughlai Biryaniรูปภาพ Ravsky / Getty จาน ร่ำรวย Mughlai Biryani เหมาะสำหรับกษัตริย์และน่าจะกินมากเกินไป! นี้ทำให้อาหารจานหนึ่งที่สมบูรณ์แบบสำหรับเมื่อคุณมี บริษัท มันผสมผสานส่วนผสมแบบฉบับของการปรุงอาหารแบบ Mughlai
02 จาก 14
Yakhni Pulaoภาพ Zohaib Hussain Getty นี้จานข้าวอร่อยเป็นคลาสสิกที่อาหารอินเดียนเหนือ มันได้รับชื่อจาก Yakhni (สต็อกเนื้อสัตว์) มันเป็นสุกฉันชอบที่จะให้บริการ Yakhni Pulao กับผัก raita ง่ายๆ แต่คุณสามารถออกไปทั้งหมดและเพิ่มจานแกงเกินไป
03 จาก 14
Sannaรูปภาพ RajeshNarayan / Getty นี้มักจะกินอาหารอินเดียชายฝั่งกับแกงไตปลาและแม้แต่ของตัวเอง ไม่มีอะไรที่เหมือนกับความอบอุ่นอ่อนนุ่มและปุยไปกับหมู Vindaloo หรือ Sorpatel!
04 จาก 14
แกงหมูPaul Poplis / Photolibrary / Getty Images ร้อนและเบี้ยวจานนี้มาจากหัวใจของ กัว ที่สวยงามบนชายฝั่งตะวันตกของอินเดีย รับประทานข้าวกับข้าวต้มธรรมดาหรือ Jeera Rice และสลัดผักใบเขียว
05 จาก 14
Nargisi KoftaNargisi Kofta ในน้ำเกรวี่ Pepper Garlic Kitchen / วิกิพีเดีย / CC โดย 4.0 จานนี้ฟังดูแปลกใหม่และรสนิยมมากเกินไป! เพิ่มในเมนูอาหารค่ำและเพื่อน ๆ จะคิดว่าคุณเป็นทาสเพื่อเตรียมความพร้อมสำหรับพวกเขา ในความเป็นจริง Nargisi Kofta ค่อนข้างง่ายที่จะทำ
06 จาก 14
ไก่ Tikka Masalabelchonock / Getty Images คำว่า Tikka หมายถึงเศษชิ้นส่วน ไก่ Tikka Masala เป็นอาหารจานเด็ดที่ไก่ย่างก่อนหมักย่างแล้วใส่น้ำเกรวี่เนื้อหนา ผลที่ได้คือรสชาติ Smokey น่ารัก เสิร์ฟไก่ Tikka Masala กับคนร้อน Naans (ขนมปังที่มีธัญพืชอบขนมปัง Tandoor อบ)
07 จาก 14
ไก่ Tandooriรูปภาพจาก Sam + Yvonne / Getty ในบรรดาอาหารอินเดียที่มีชื่อเสียงที่สุด Tandoori Chicken เป็นที่ชื่นชอบของผู้คนทั่วโลก สิ่งที่อร่อยที่สุดเกี่ยวกับจานนี้คือว่ามันเป็นเรื่องง่ายที่จะทำ!
08 จาก 14
ไก่ Mughlaiภาพ IYogi Studio / Getty นี้เป็นจานสำหรับโอกาสพิเศษ - ไม่ว่าด้วยเหตุผลอื่นใดนอกจากที่อุดมไปด้วย! น้ำเกรวี่เนื้อครีมที่อ่อนและหนาของมันได้รับแรงบันดาลใจมาจากอาหารของเอเชียกลางและมาถึงอินเดียในช่วงการปกครองของราชวงศ์โมกุลที่มีชื่อเสียง ปรุงอาหารและกินมันและคุณจะรู้สึกเหมือนตัวเอง!
09 จาก 14
ไก่ Chettinadsanthosh_varghese / Getty Images จาก Tamilnadu ในภาคใต้ของอินเดีย Chettinad Chicken เป็นแกงกะหรี่คะนอง ไม่มีเหตุผลใดที่คุณไม่สามารถลด chilis ให้เหมาะกับเพดานปากของคุณได้ ไก่ Chettinad รสชาติดีกับ parathas (ขนมปังแบนทอด ) หรือข้าว
10 จาก 14
Malai Prawnรูปภาพ Lauri Patterson / Getty แกงกะหรี่ครีมนี้เป็นอาหารอันโอชะของชาวอินเดียตอนเหนือ เสิร์ฟพร้อมกับ Jeera Rice
11 จาก 14
Malai Koftavm2002 / Getty Images จานสำหรับโอกาสพิเศษ Malai Kofta เป็นทางเลือกของมังสวิรัติสำหรับลูกชิ้น มันเป็นไปได้ดีกับ naans (tandoor อบขนมปังแบน) หรือ Jeera ข้าว
12 จาก 14
Palak Paneerภาพ Zohaib Hussain / Getty อีกจานร้อนที่ชื่นชอบของชาวอินเดียน! จานปรุงแต่งอย่างอ่อนโยนนี้เป็นซุปเปอร์ที่ดีต่อสุขภาพ ถ้า Paneer ไม่ได้อยู่ในมือหรือคุณต้องการตัวเลือกนมฟรีคุณยังสามารถใช้เต้าหู้หรือผักเช่นกะหล่ำปลีหรือมันฝรั่ง
13 จาก 14
Mutter Paneerรูปภาพ prabhjits / Getty ทำด้วยไม้กวาด (ถั่ว) และ paneer (ชีสกระท่อม), Mutter Paneer น่าจะเป็นจานที่สั่งบ่อยที่สุดในร้านอาหารอินเดีย ทำให้มันอยู่ในบ้านของคุณและคุณมี pleaser แน่ใจ!
14 จาก 14
Kaali Daalรูปภาพ joannatkaczuk / Getty Kaali Daal เรียกอีกอย่างว่า Ma Ki Daal (ถั่วลันเตา) เพราะมันอร่อยและอร่อย! อีกชื่อหนึ่งคือ Daal Makkhani เสิร์ฟ Kaali Daal / Daal Makkhani พร้อมกับข้าวผักและ Naans (ขนมปังแบนแบบแบนด์แบน) หรือ Butter Chicken และ Naans