เกี่ยวกับขนมฝรั่งเศส
ถ้าคุณมีฟันหวานคุณจะได้รับการรักษาถ้าคุณยังไม่ได้เรียนรู้เกี่ยวกับ ขนมหวานขนมหวาน แบบ ฝรั่งเศส ดังนั้นสิ่งที่เป็นจานนี้และวิธีการที่จะทำ? ด้วยภาพรวมคร่าวๆนี้ให้ทำความคุ้นเคยกับการรักษาที่อร่อยนี้
ในระยะสั้น clafoutis (ออกเสียง "kla-FOO-tee") เป็นของหวานที่อบที่ทำโดยการอบ เชอร์รี่ ในแป้งที่เหมือนคัสตาร์กับแป้งแพนเค้ก ปากของคุณรดน้ำยัง?
Clafoutis แบบดั้งเดิมกับรูปแบบต่างๆ
ตามเนื้อผ้า clafoutis ทำเฉพาะกับเชอร์รี่สีดำถึงแม้ว่าหลายรูปแบบ clafoutis รวมผลไม้อื่น ๆ เช่นพลัมลูกพรุนบลูเบอร์รี่หรือแอปเปิ้ล ดังนั้นถ้าเชอร์รี่ไม่ใช่ของที่คุณโปรดปรานลองผลไม้เหล่านี้แทน หากคุณเป็นคนจืดจางอาหาร แต่ทราบว่าทางเทคนิครูปแบบเหล่านี้ควรเรียกว่า flaungardes แทนที่จะเป็น clafoutis
วิธี Bakers เตรียมจาน
ขนมปังบางคนชอบทิ้งบ่อเชอร์รี่ไว้ในเชอร์รี่เมื่อทำขนมเค้ก (clafoutis) หรือสะกดคำ clafouti การอบขนมเค้กด้วยเชอร์รี่ที่มีหลุมเก็บผลไม้ไม่ได้รับการรมควันส่งผลให้รสเชอร์รี่เข้มขึ้นมาก ดังนั้นถ้าคุณชอบรสชาติของผลไม้อาจเป็นวิธีที่จะไป
ทราบแน่นอนว่าการกินของหวานที่เต็มไปด้วยหลุมเชอร์รี่ทำให้เกิดอันตรายมากมายสำหรับทันตกรรมดังนั้นการปฏิบัติจะลดลงอย่างมากข้างทาง หากคุณเป็นผู้ปรุงอาหารแบบดั้งเดิมและคิดว่าคุณสามารถจัดการกับการรับประทานอาหารของเชอร์รี่ (เล่นสำนวน) ให้ลองทำอาหารในแบบเก่า
คุณสามารถทำจานอีกครั้ง sans หลุมเชอร์รี่
สถานที่กิน Clafoutis ที่ไหน
โชคดีที่คุณไม่ต้องเดินทางไปฝรั่งเศสเพื่อหาขนมหวานนี้ หากมีร้านอาหารฝรั่งเศสในพื้นที่ของคุณและคุณสามารถเดิมพันได้ถ้าคุณอาศัยอยู่ในเมืองใหญ่โทรไปรอบ ๆ เพื่อดูว่าพวกเขามี clafoutis ในเมนู
หากคุณเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านการปรุงอาหารหรือมีความมั่นใจในทักษะการอบของคุณลองทำขนมที่บ้านตั้งแต่เริ่มต้น
Clafoutis เป็นอาหารยอดนิยมและสูตรสำหรับการรักษาอร่อยนี้มีอยู่ในจำนวนตำราเช่นเดียวกับออนไลน์ พ่อครัวที่มีชื่อเสียงเช่น เด็ก Julia ได้สร้างสูตรสำหรับเค้ก หากคุณมีเครื่องปั่นขนมปังจานเนยและนมน้ำตาลไข่วานิลลาเกลือและแป้งคุณสามารถดึงจานนี้ออกได้ โปรดจำไว้ว่าคุณไม่จำเป็นต้องใช้เชอร์รี่ในการทำอาหารจานนี้ดังนั้นคุณจึงสามารถทำกับผลไม้ชนิดอื่น ๆ เพื่อทำขนมเค้กหรือเค้ก
สูตรส่วนใหญ่จะให้ผลผลิตเพียงพอสำหรับหกถึงแปดคนดังนั้นถ้าคุณต้องการมากขึ้นคุณจะต้องสองหรือสามสูตร ในขณะที่ขนมเค้กเป็นอาหารที่เยี่ยมยอดหลังจากทานอาหารตามธรรมชาติจานนี้ไม่เพียง แต่เป็นของหวานเท่านั้น ก็มักจะทำหน้าที่เป็นอาหารเช้าเช่นกัน ขึ้นอยู่กับคุณว่าคุณต้องการให้บริการอาหารในตอนเช้าหรือตอนเย็น ถ้าคุณให้ปริมาณเพียงพอคุณสามารถเสริฟเป็นของหวานได้จากนั้นจึงนำเสนออาหารเช้าอีกครั้งในเช้าวันรุ่งขึ้น