กับการถือกำเนิดของเตาไมโครเวฟดูเหมือนว่าป๊อปอัพ popovorn stovetop ล้าสมัยได้กลายเป็นศิลปะที่หายไป ความเสี่ยงด้านสุขภาพและของเสียจากสิ่งแวดล้อมของไมโครเวฟข้าวโพดคั่วกัน, ข้าวโพดคั่วสมัยเก่าเพียงรสนิยมธรรมดากว่า เป็นเรื่องง่ายและสนุกกับการทำเช่นกัน ดีที่สุดของทั้งหมด popping ข้าวโพดของคุณเองหมายความว่าคุณสามารถทดลองกับพันธุ์ข้าวโพดคั่วที่สืบทอดยอดเยี่ยมในขณะนี้สามารถใช้ได้ กินมันธรรมดาฝนตกปรอยๆกับน้ำมันมะกอกหรือเนยหรือแต่งตัวด้วยเครื่องเทศ - ความเป็นไปได้ที่ไม่มีที่สิ้นสุด!
คำแนะนำ: ใช้น้ำมันที่เป็นกลางกับ จุดควัน สูงเช่นน้ำมันคาโนลาที่ผ่านการกลั่นหรือน้ำมันเมล็ดองุ่น
สิ่งที่คุณต้องการ
- 2 ช้อนโต๊ะน้ำมัน (เป็นกลางเช่นน้ำมันเมล็ดองุ่นหรือน้ำมันคาโนลา)
- 1/2 ถ้วยข้าวโพดคั่วที่ไม่ผ่านการใส่
วิธีการทำมัน
- เติมน้ำมันและข้าวโพดคั่วลงในกระทะขนาด 3 ถึง 4 นิ้วที่มีฝาปิด เขย่ากระทะเพื่อเคลือบเมล็ดด้วยน้ำมัน เมล็ดควรจะครอบคลุมด้านล่างของกระทะในชั้นเดียว
- ครอบคลุมกระทะและวางไว้เหนือความร้อนสูงปานกลางและเขย่ากระทะเป็นครั้งคราวจนกว่าคุณจะเริ่มได้ยินเสียง
- เมื่อข้าวโพดขยับขึ้นให้ยกมันขึ้นเล็กน้อยจากความร้อนและเขย่ากระทะอย่างต่อเนื่องถือฝาไว้จนกระป๋องเริ่มกระเพื่อมประมาณ 3 ถึง 4 นาที
- นำกระทะออกจากเครื่องทำความร้อน ปล่อยให้ฝาบนเป็นเวลา 1 นาที - เมล็ดบางส่วนจะยังคงปรากฏต่อไป เมื่อ popping หยุดเทข้าวโพดคั่วลงในชามขนาดใหญ่
- เพลิดเพลินกับฤดูกาลที่คุณชอบหรือปรุงรสด้วย น้ำมันมะกอก เนยเกลือหรือเครื่องเทศ