หนังสือเป็นวิธีที่สนุกและน่าตื่นเต้นในการสอนเด็กเกี่ยวกับอาหาร มีหนังสือที่ยอดเยี่ยมมากมายที่แสดงให้เห็นถึงหัวข้อต่างๆมากมายเช่นการรับประทานอาหารที่เหมาะสมการระบุอาหารอาหารที่มาจากการเคารพอาหารและคนที่ปลูกหรือปรุงอาหารและหัวข้อที่เกี่ยวข้องกับอาหารอื่น ๆ นี่คือหนังสือเด็กที่ชื่นชอบของฉันเกี่ยวกับอาหารที่เขียนขึ้นสำหรับเด็กที่มีอายุตั้งแต่เด็กก่อนวัยรุ่น
วัยเกิดผ่านวัยก่อนเรียน
- วันนี้เป็นวันจันทร์โดย Eric Carle (อายุ 1 ถึง 6) ซื้อจาก Amazon: ถั่วสตรอเบอร์รี่สปาเก็ตตี้ซูโม่เนื้อย่างปลาสดไก่และไอศกรีมเป็นอาหารแสนอร่อยในช่วงสัปดาห์ในเพลงเด็กยอดนิยมนี้ จนถึงวันอาทิตย์ จากนั้นเด็ก ๆ ทุกคนในโลกจะได้รับเชิญให้มาร่วมกันและแบ่งปันอาหาร ศิลปินชื่อดังอย่าง Eric Carle นำพลังงานใหม่สู่บทกวีที่มีคนรักมากมายเหล่านี้เป็นขบวนพาเหรดสัตว์ที่มีชีวิตชีวาผ่านหน้าการเคี้ยวอาหารจานโปรดและแนะนำให้ผู้อ่านวัยหนุ่มอ่านชื่อของวันในสัปดาห์ ทั้งเพลงและศิลปะเชิญชวนเด็ก ๆ มาร่วมขบวนแห่กันและร้องเพลงตามลำพัง - จากผู้จัดพิมพ์
- ฉันกินผัก! (ซื้อจาก Amazon) และฉันกินผลไม้! (ซื้อจาก Amazon) โดย Hannah Tofts (อายุ 1 ถึง 5): ส่วนผสมของศิลปะการถ่ายภาพและชนิดที่มีขนาดใหญ่และชัดเจนแนะนำเด็ก ๆ กับผักและผลไม้ พิมพ์ลงบนแผ่นงานหนักและเย็บด้วยมือเพื่อให้มั่นใจได้ถึงอายุการใช้งานยาวนานหนังสือที่สวยงามเหล่านี้ไปไกลเกินกว่าการตั้งชื่ออาหารที่คุ้นเคย การแพร่กระจายแต่ละครั้งจะแสดงชื่อของอาหารควบคู่ไปกับภาพที่ชัดเจนต่อพื้นหลังที่วาดขึ้นอย่างน่าทึ่ง เมื่อเปิด foldout เต็มหน้าเพื่อดูภายในผลไม้หรือผักเด็ก ๆ จะเห็นได้ว่าต้องปอกเปลือกก่อนรับประทานอาหารและมีเมล็ดหินหลุมหรือสิ่งที่น่าสนใจอื่น ๆ อยู่ข้างใน - จากผู้จัดพิมพ์
- ขนมปังอาทิตย์โดย Elisa Kleven (อายุ 1 ถึง 6) ซื้อจาก Amazon: ฤดูหนาวสีเทาเย็นจัดขึ้นและทุกคนพลาดดวงอาทิตย์โดยเฉพาะผู้ผลิตขนมปัง ดังนั้นเธอจึงตัดสินใจที่จะนำความอบอุ่นมาสู่เมืองด้วยการทำขนมปังดวงอาทิตย์ และเมื่อขนมปังเบ่งขึ้นร้อนและอร่อยทุกคนก็ออกมาแบ่งปันความดีงามของตน ทุกคนรวมทั้งดวงอาทิตย์เอง ด้วยข้อความที่คละคลุ้งบทกวีภาพประกอบที่มีสีสันและสูตรสำหรับการอบขนมปังดวงอาทิตย์ของคุณเองการรักษาที่อร่อยนี้จากนักวาดภาพประกอบของ Abuela ที่ขายดีที่สุดนั้นเหมาะสำหรับทุกเพศทุกวัย - จากผู้จัดพิมพ์
- วอลเตอร์เบเกอร์โดย Eric Carle (อายุ 3 ถึง 7) ซื้อจาก Amazon: เรื่องราวที่น่าสนใจจากหนึ่งในศิลปินและนักเล่าเรื่องที่เป็นที่รักของอเมริกา เมื่อดยุคสังเกตเห็นว่าวอลเตอร์ผู้ทำขนมปังได้เปลี่ยนน้ำสำหรับนมในม้วนหวานของเขาเขาได้เสนอวอลเตอร์ด้วยความท้าทาย: สร้างขึ้นจากชิ้นส่วนหนึ่งของแป้งสาลีที่ดวงอาทิตย์ส่องผ่านสามครั้งหรือถูกเนรเทศออกจากขุนนาง สีเต็มรูปแบบ - จากผู้จัดพิมพ์
อายุ 4-9 ปี
- แพนเค้ก, แพนเค้ก! โดย Eric Carle (อายุ 4 ถึง 8) ซื้อจาก Amazon: คนเลี้ยงยุ้งข้าวไก่และ Jack ตื่นขึ้นมา - หิวแน่นอน! เขาต้องการอะไรสำหรับอาหารเช้า? แพนเค้กใหญ่! แต่แรกแม่ของแจ็คต้องการแป้งจากโรงสีไข่จากไก่สีดำนมจากวัวเห็นเนย churned จากครีมสดและฟืนสำหรับเตา แจ็คจะได้แพนเค้กของเขาหรือ? ด้วยภาพประกอบที่มีสีสันสดใสของเขาและข้อความที่มีชีวิตชีวาเอริคคาร์เล่ได้สร้างเรื่องราวอันน่าประทับใจสำหรับผู้อ่านวัยหนุ่มสาว - จากผู้จัดพิมพ์
- มีเมฆมากกับ Meatballs โดย Judith Barrett (อายุ 4 ถึง 8 ปี) ซื้อจาก Amazon: เมืองเล็ก ๆ ของ Chewandswallow เป็นเหมือนเมืองเล็ก ๆ อื่น ๆ ยกเว้นสภาพอากาศที่มาสามครั้งต่อวันในเช้ากลางวันและมื้อค่ำ แต่ฝนตกไม่เคยฝนตกและไม่เคยหิมะตกและไม่เคยพัดลม ฝนตกมีน้ำซุปและน้ำผลไม้ มันหิมะสิ่งที่ชอบมันฝรั่งบด และบางครั้งลมพัดในพายุแฮมเบอเกอร์ ชีวิตชาวกรุงก็อร่อยจนสภาพอากาศแย่ลง อาหารมีขนาดใหญ่ขึ้นและมีขนาดใหญ่ขึ้น Chewandswallow ถูกครอบงำโดยน้ำท่วมที่เกิดความเสียหายและพายุของอาหารขนาดใหญ่ เมืองเป็นระเบียบและคนกลัวสำหรับชีวิตของพวกเขา มีบางอย่างที่ต้องทำและรีบร้อน - จากผู้จัดพิมพ์
- Artichoke Boy โดย Scott Mickelson (อายุ 4-8) ซื้อจาก Amazon: นี่เป็นเรื่องราวมหัศจรรย์ที่แปลกประหลาดเกี่ยวกับเด็กน้อยที่รักอาร์ติโช้ค ลูกของคุณอาจไม่ทราบว่าเป็นพันธุ์ไม้ชนิดหนึ่ง (และฉันไม่แน่ใจว่าเรื่องนี้จะช่วย) แต่พวกเขาจะมีความยินดีกับภาพที่โง่ของเด็กชายที่มีข้อศอกอาติโช๊คและผมอาติโช๊คและอาบน้ำด้วยอาร์ติโช้ค
- มันฝรั่งร้อน: คำปราศรัยจาก Neil Philip (อายุ 4 ถึง 8 ปี) ซื้อจาก Amazon: งานเลี้ยงฉลองกวีนิพนธ์นี้จะตอบสนองความต้องการของผู้อ่าน การเฉลิมฉลองที่สนุกสนานของนีลฟิลิปรวมถึงการเลือกคลาสสิกและร่วมสมัยจากทั่วทุกมุมโลกโดยมีนักกวีเช่น Lewis Carroll, Douglas Florian, Mary Ann Hoberman, Christina Rossetti และ AA Milne ภาพประกอบปากของแคลร์เฮนเล่ย์ทำให้หนังสือแสนอร่อยนี้เหมาะสำหรับการแบ่งปันในช่วงเวลารับประทานอาหารหรือทุกที่ - จากผู้จัดพิมพ์
- ซุปฟักทองโดย Helen Cooper (อายุ 4 ถึง 8) ซื้อจาก Amazon: ลึกเข้าไปในป่าในกระท่อมสีขาวเก่าเพื่อนสามคนทำซุปฟักทองของพวกเขาเช่นเดียวกับทุกวัน แมวหั่นขึ้นฟักทอง, กระรอก stirs ในน้ำและ Duck เคล็ดลับในเกลือพอเพียง แต่วันหนึ่งเป็ดต้องการสยบแทนและจากนั้นก็มีการทะเลาะกันอย่างน่าสยดสยองและเขาก็ออกจากกระท่อมในอารมณ์โกรธ มันไม่นานก่อนที่แมวและกระรอกเริ่มกังวลกับเขาและเริ่มต้นการค้นหาเพื่อนของพวกเขา ภาพประกอบที่สนุกสนานในฤดูใบไม้ร่วงทำให้เรื่องราวที่น่ายินดีของ Helen Cooper จะสร้างความประทับใจให้กับเด็ก ๆ ที่รู้จักปัญหาที่มาพร้อมกับมิตรภาพ รวมอยู่ที่ท้ายสุดคือสูตรสำหรับซุปฟักทองแสนอร่อย
- ไข่สีเขียวและแฮมโดย Dr. Seuss (อายุ 5 ถึง 8 ปี) ซื้อจาก Amazon: Dr. Seuss เปลี่ยนคำวิเศษ 50 คำในคลาสสิกที่ได้รับรางวัลนี้ Sam-I-am จะไม่ยอมแพ้! เขาพยายามที่จะได้รับการโตขึ้นไม่พอใจในเรื่องที่จะลิ้มรสไข่สีเขียวและแฮม ไม่ว่า Sam-I-am จะนำเสนอไข่สีเขียวและแฮม (ในกล่องพร้อมสุนัขจิ้งจอกในสายฝนบนรถไฟ) ช่างตัดเย็บไม่ยอมลองทำ สุดท้ายการคงอยู่ที่น่ารำคาญของ Sam-I-am ก็หมดลง ฝูงชนของผู้ชมที่ดูโอ้อวดมองด้วยสายตาอันหดหู่ขณะที่คนโง่ตัวเก่ากำลังกัด และพูด! ใบหน้าของ sourpuss เก่า ๆ ถูกมัดด้วยรอยยิ้มเมื่อเขารู้สึกขอบคุณอย่างสุดซึ้ง "ฉันทำเช่นเดียวกับไข่สีเขียวและแฮมขอบคุณขอบคุณแซม - ฉัน!" - Barnes & Noble
- Bread and Jam for Frances by Russell Hoban (5 - 8 ปี) ซื้อจาก Amazon: Frances หนึ่งในตัวละครที่เป็นที่รักที่ดีที่สุดของเด็กมานานกว่า 30 ปีแล้วตอนนี้มีชีวิตชีวาขึ้นใน Bread and Jam for Frances สีสันสดใสเป็นประกายโดย Lillian Hoban ในเรื่องที่น่าจดจำนี้ฟรานเซสตัดสินใจว่าขนมปังและแยมเป็นสิ่งที่เธอต้องการกินและผู้ปกครองที่เข้าใจก็ให้ความปรารถนาของเธอที่อาหารเช้ากลางวันอาหารค่ำและแม้แต่ของว่าง สามารถมีขนมปังและแยมได้มากแค่ไหน? - จากผู้จัดพิมพ์
- ไก่แดงเล็ก ๆ น้อย ๆ ทำพิซซ่าโดย Philemon Sturges (อายุ 5 ถึง 8 ปี) ซื้อจาก Amazon: เรื่องราวของไก่กระทิงแดงลั่นๆไม่เป็นเรื่องใหม่ แต่เมื่อไก่ชนิดนี้สอดแนมสามารถของซอสมะเขือเทศลงในตู้ของเธอและตัดสินใจที่จะ ทำพิซซ่าเรื่องที่คุ้นเคยใช้เวลาในการบิดใหม่สด เด็ก ๆ จะชอบไปตามลำพังโดยไม่ได้รับความช่วยเหลือจากเพื่อนสุนัขเป็ดสุนัขและแมวที่กำลังเดินไปตามขั้นตอนในการทำพิซซ่าซื้ออุปกรณ์ทำแป้งและเพิ่มรสชาติ แต่แม้จะมีความต้านทานแรกของพวกเขาเพื่อนของ hen ผ่านมาในที่สุดและช่วยให้ออกในทางที่สดชื่นและน่าแปลกใจ - จากผู้จัดพิมพ์
- การรับประทานอาหารตามตัวอักษร: ผลไม้และผักจาก A ถึง Z โดย Lois Ehlert (อายุ 5-8 ปี) ซื้อจาก Amazon: ขณะที่สอนตัวอักษรพิมพ์ใหญ่และตัวพิมพ์เล็กให้กับเด็กก่อนวัยเรียน Ehlert แนะนำผักและผลไม้จากทั่วโลก อภิธานศัพท์ในตอนท้ายมีข้อเท็จจริงที่น่าสนใจเกี่ยวกับอาหารแต่ละมื้อ - จากผู้จัดพิมพ์ Caldecott ให้เกียรติหนังสือที่ชนะการ์ตูน
- หนังสือเล่มนี้ได้รับการออกแบบมาอย่างสวยงามได้กล่าวถึงชีวิตของเด็กห้าคนจากแอฟริกาใต้เม็กซิโกไทยอินเดียและฝรั่งเศสรวมทั้งความสัมพันธ์กับครอบครัวและเด็ก ๆ ด้วย อาหาร. ภาพถ่ายอันมีเสน่ห์จับความสุขและกิจกรรมของเด็กสถานที่ในครอบครัวการมีส่วนร่วมในกระบวนการรวบรวมอาหารและการปรุงอาหารและการตั้งค่าตามธรรมชาติที่พวกเขาอาศัยอยู่
แต่ละบทยังกล่าวถึงวันพิเศษและอาหารเช่นงานฉลองงานแต่งงานในแอฟริกาใต้และเทศกาล Fiesta ของนักบุญอุปถัมภ์ในเม็กซิโก เด็ก ๆ ที่อ่านหนังสือเล่มนี้หรืออ่านหนังสือเหล่านี้จะสามารถเปรียบเทียบระหว่างชีวิตและวัฒนธรรมของเด็กเหล่านี้ได้อย่างง่ายดาย บทนำอันน่ารักนี้สู่โลกกว้างและการเชื่อมต่อที่ใกล้ชิดกับเด็ก ๆ ของเด็ก ๆ จะทำให้เด็กมีความแตกต่างและความคล้ายคลึงกันระหว่างโลกกับเด็กอื่น ๆ
เหตุการณ์ที่แปลกประหลาดอย่างสิ้นเชิงกับเด็กชาวอเมริกันเช่นพระสงฆ์ชาวไทยที่ไปเยี่ยมบ้านไทยเพื่อรวบรวมอาหารเช้าเป็นเรื่องปกติและเป็นเรื่องที่น่าสนใจสำหรับเด็กไทย เด็กชาวเม็กซิกันอย่างมีความสุขฟีดและฝูงแกะในขณะที่เด็กแอฟริกันอย่างไม่เต็มใจวัชพืช - เธอค่อนข้างจะทำอาหาร! ในตอนท้ายของหนังสือผู้อ่านจะได้รับเชิญให้ทำสูตรจากแต่ละประเทศ แต่ขอเตือนให้ขอความช่วยเหลือจากผู้ใหญ่ - Elisabeth Greenberg, วรรณกรรมเด็ก - หน่อไม้ฝรั่ง Mighty โดย Vladimir Radunsky (อายุ 5 ถึง 9) ซื้อจาก Amazon: เมื่อนานมาแล้วที่อิตาลีหน่อไม้ฝรั่งอันยิ่งใหญ่แผ่ซ่านลงบนหน้าปราสาทของกษัตริย์ กษัตริย์มีความสุขหรือไม่? ไม่หน่อไม้ฝรั่งก็ต้องไป แต่วิธีการที่กษัตริย์มีเหตุผลกับหน่อไม้ฝรั่งของความสูงดังกล่าว? Vladimir Radunsky เล่าให้ฟังถึงเรื่องความวุ่นวายของผักเกือบทุกชนิดด้วยลิ้นที่ปลูกอย่างแน่นหนา การวาดภาพศิลปะยุคฟื้นฟูศิลปวิทยาอิตาลีศิลปินที่นับถือสร้างอาณาจักรที่น่าอัศจรรย์น่าทึ่งซึ่งทำให้ง่ายต่อการจินตนาการว่ามีหน่อไม้ฝรั่งดังกล่าวมีอยู่จริง ผลงานศิลปะของเขาดูงดงามราวกับมันตลก แม้ว่านายเก่าจะกลับมาอยู่ในหลุมฝังศพของพวกเขาผู้อ่านทุกเพศทุกวัยจะโห่ร้องมากขึ้นของ The Mighty Asparagus - จากผู้จัดพิมพ์
อายุ 8-12 ปี
- Charlie and the Chocolate Factory โดย Roald Dahl (อายุ 8 ถึง 12 ปี) ซื้อจาก Amazon: โรงงานช็อคโกแลตที่มีชื่อเสียงของ Willy Wonka เปิดใหม่ล่าสุด! แต่มีเพียงห้าเด็กที่โชคดีเท่านั้นที่ได้รับอนุญาตภายใน ... และสิ่งที่ Augustus Gloop, Veruca Salt, Violet Beauregarde, Mike Teavee และ Charlie Bucket find ก็ยังเป็นที่ลี้ภัยกว่าข่าวลือที่พวกเขาเคยได้ยินมา! - จากผู้จัดพิมพ์
- Granny Torrelli ทำซุปโดย Sharon Creech (อายุ 8 ถึง 12 ปี) ซื้อจาก Amazon: Rosie อายุ 12 ขวบและเพื่อนที่ดีที่สุดของเธอ Bailey ไม่เคยทำตามนี่เป็นความจริง แต่ยาย Torrelli ดูเหมือนว่าจะรู้ว่าทำอย่างไรให้ถูกต้องด้วยคำพูดและสูตรครอบครัวที่อบอุ่นของเธอ เธอเข้าใจจากประสบการณ์ที่บิดและหมุนของชีวิตไม่สามารถสั่นสะเทือนความผูกพันที่ไม่ซ้ำกันระหว่างสองคนตลอดชีวิต ผู้ชนะเหรียญ Newbery Sharon Creech ปรุงอาหารขึ้นมาใหม่ที่เต็มไปด้วยความสุขด้วยอาหารโฮมเมดและสูตรลับ มันง่ายที่จะจำสิ่งที่สำคัญเกี่ยวกับความรักชีวิตและมิตรภาพในขณะที่ Granny Torrelli ทำซุป - จากผู้จัดพิมพ์
- ซูชิสำหรับเด็ก: แนะนำอาหารญี่ปุ่นยอดนิยมโดยคาโอรุโอโน (อายุ 9 ถึง 12 ปี) ซื้อจาก Amazon: ซูชิแสนอร่อยและสุขภาพดีเป็นอาหารที่ชื่นชอบของเด็กญี่ปุ่น มีซูชิสำหรับเด็กกว่า 40,000 เล่มที่จำหน่ายในญี่ปุ่นและหนังสือสำหรับเด็กที่เป็นที่นิยมนี้มีให้บริการเป็นภาษาอังกฤษแล้ว นักเขียนและนักวาดการ์ตูนชื่อดัง Kaoru Ono dazzles เด็กที่มีภาพประกอบของเธอขณะที่เธอเปิดตาของพวกเขาเพื่อโลกที่ยอดเยี่ยมของซูชิ เด็ก ๆ จะได้เรียนรู้เกี่ยวกับปลาที่ใช้ทำซูชิประวัติความเป็นมาและวิธีการปรุงอาหาร - จากผู้จัดพิมพ์
- สัตว์อายุผักและแร่ธาตุจาก A ถึง Z โดย Sallie O'Donnell (อายุ 9 ถึง 12 ปี) ซื้อจาก Amazon: สัตว์ผักและแร่ธาตุ - จาก A ถึง Z ลิงค์สัตว์และแนวคิดทางโภชนาการในรูปแบบของสี่ - บรรทัดตัวอักษรแต่ละตัวอักษร บทพูดขำขันที่เพิ่มขึ้นด้วยภาพประกอบอันชาญฉลาดที่มีสีสันทำให้การเรียนรู้เกี่ยวกับวิถีการดำเนินชีวิตที่ดีต่อสุขภาพสำหรับเด็ก ๆ และน่ารื่นรมย์สำหรับผู้ปกครองในการอ่านให้กับพวกเขา ในมุมมองของความกังวลของชาติเกี่ยวกับโรคอ้วนในวัยเด็กหนังสือเล่มนี้ไม่ได้เป็นเพียงการศึกษา แต่โดยเฉพาะอย่างยิ่งทันเวลา - จากผู้จัดพิมพ์
- พ่อแม่ผจญภัย: Alexis Soyer โดย Ann Arnold (อายุ 9 ถึง 12 ปี) ซื้อจาก Amazon: ในปีพ. ศ. 2380 เมื่ออเล็กซิสโซเยอร์เพิ่งอายุยี่สิบห้าปีเขากลายเป็นหัวหน้าเชฟที่คลับปฏิรูปพิเศษในลอนดอนโดยมีเงื่อนไขว่าเขาจะเป็น อนุญาตให้เข้าร่วมในการออกแบบห้องครัว ผลที่ได้คือการจัดแสดงนิทรรศการที่เต็มไปด้วยสิ่งประดิษฐ์ที่ฉลาดของ Soyer เช่นนักระบายน้ำและนักล่าสัตว์หลายสายและกลายเป็นเรื่องที่พูดถึงมากที่สุดเกี่ยวกับครัวในยุโรป
Soyer ได้สร้างชื่อเสียงให้ตัวเองอย่างรวดเร็วในฐานะดาวฤกษ์ แต่สำหรับความหรูหราทั้งหมดของเขาเขาก็เป็นคนที่มีประโยชน์และมีจิตใจที่ดีการปรุงอาหารสำหรับประชากรที่หิวโหยเช่นเดียวกับชนชั้นสูงเปิดครัวซุประหว่างการกันดารของมันฝรั่งไอริชและสอนกองทัพให้เข้ามากินอาหารด้วยตัวเอง สงครามไครเมีย
เต็มเปี่ยมไปด้วยรายละเอียดเกี่ยวกับชีวประวัติและภาพที่มีชีวิตชีวา The Chef Adventurous บอกเล่าเรื่องราวของคนที่โดดเด่นซึ่งมุ่งมั่นที่จะปฏิวัติโลกการทำอาหารและยังคงเป็นหนึ่งในพ่อครัวที่ยิ่งใหญ่ที่สุดในศตวรรษที่สิบเก้า - จากผู้จัดพิมพ์